Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte Polijte silnou kuřecí omáčkou a ozdobte kerblíkem a
S Klárou v kuchyni: Indické curry z červené čočky s květákem a dýní
Krátce zarestujte, aby se koření rozvonělo a zalijte Nakonec dochuťte solí a limetovou šťávou.
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Kuřecí prsa pomeleme, smícháme s bílkem a smetanou Na alobal rozetřeme vrstvu kuřecí fáše vysokou cca
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Jelení hřbet v listovém těstě, s omáčkou z vína a kaštanovým pyré
Váleček poté položte na plát listového těsta, opatrně rozmixujte se studeným máslem, horkou smetanou a dochuťte solí
Chobotnice s červenou cibulí a česnekem na pastinákovém pyré, petrželová omáčka
vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením máslo, osolíme, smetanu a vše vyšleháme do hladkého pyré
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Omyté ovoce nakrájíme na malé kostičky. Jablka můžeme použít i se slupkou, kaki také není nutné loupat
Pětiminutový oběd aneb těstoviny se sýrem, bylinkami a ostřejším kořením
posypeme strouhaným sýrem, špetkou uzené papriky, kořením
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
Přidejte sůl, koření, jehličky rozmarýnu a oloupaný Položte do pekáče, zalijte hrnkem vody a pečte při
Koření je magie. Naučte se vykouzlit domácí směs na jablečný štrúdl
Směsi dominuje skořice, ale není v tom sama Skořicovník mělnit, vůbec se toho nebojte, chce to trochu hrubé síly
Jablečné řezy manžela nejoblibenější
Nalijeme na plech, roztírám stěrkou a pečeme ve středně Upečené řezy pokryjeme tvarohovým krémem a posypeme
Pikao řezy dle Zorky
Vyšleháme bílky s polovinou cukru,zbylý cukr šleháme cca 3 minuty se žloutky. Pak postupně přidáme vodu
Kynuté řezy s kompotem a kokosem
Uvaříme si pudink, dle chuti a horký nalijeme na těsto Smícháme si kokos, vejce, cukr, zakysanou smetanu a nalijeme
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Ručním šlehačem našleháme žloutky, máslo, cukr a vanilku. Přidáme mouku, vlažné mléko a prášek do pečiva
Makové řezy s mandlovou drobenkou
Z uvedených ingrediencí ručně nebo v robotu vypracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu, než uděláme
Pudingové řezy s citronovou polevou
Na jednu vychladlou placku nalijeme vlažný pudink a Řezy dáme alespoň na dvě hodiny ztuhnou do ledničky
Žravé řezy se smetanou a ovocem
V míse ušleháme vajíčka s cukrem, nejdříve na střední, potom na vyšší rychlost. Hmota téměř zbělá a
Špenátové řezy s ricottou a lososem
Sýry (tvaroh, lučinu - dle možností či chuti, lze i Náplň lze měnit (olivy, kukuřice, kapie...).
Datlové řezy se skořicí a badyánem
Po 4 hodinách jsem z datlí slila vodu, rozmixovala Řezy jsem nechala přes noc ztuhnout.
