Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Posypeme solí, pepřem, česnekem a citronovou kůrou Na přílohu se hodí různé těstoviny, rýže, nebo noky
Rybí filé s tomatovým kaviárem, sušenými rajčaty a fetou
Máslový výpek zalijeme asi 150 ml vývaru, přidáme lžičku Podáváme s bramborovým pyré.
Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Zeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme kojeneckou vodou - já dávám do papiňáku na 15 minut
Krůtí prso na bylinkách s glazovanou dýní a bramborovou kaší
Maso: Polovinu másla smícháme s bylinkami a solí. Dýně trvá asi 40 minut.
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Slijeme vodu a ponorným mixérem vyšleháme s máslem a smetanou do hladkého pyré.
Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)
Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků Když je maso měkké, přidáme obsah mísy se salámem,
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Dýni nakrouhanou na hrubém struhadle osolíme, opepříme dáme restovat cibuli a česnek do růžova, přidáme dýni
Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak
Salát (ala zavináč) z mořské štiky. , může být i jen zelí, cibule, ryba a koření.
Rybí filety s pikantní tomatovou omáčkou s olivami a oreganem
Na pánvi rozehřejem trochu oleje a opečeme na něm rybí
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Dýni i se slupkou nakrájíme na drobné kostky. Polévku nalijeme do talíře, poklademe opečenou dýní
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme Mezitím si uvaříme brambory, které slijeme a omastíme
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Růžičky květáku a brambory dejte do rendlíku zalijte Podávejte se žebry a květákovým pyré.
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku opepříme a osolíme z obou stran přidáme nadrhnutý tymián a zalijeme
Masové a rybí špízky s arašídovou omáčkou & omáčkou yakitori
zázvor česnek sójovou omáčku ústřicovou omáčku rýžové na talíř nebo prkénko přidejte ingredience na salát
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
kapustu do vroucí osolené vody 5–6 minut povařte slijte Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové
Telecí řízek s quinoou, bylinkovým máslem a celerovou remuládou
Na bylinkové máslo vložte šalotku kapary a víno do rendlíku přiveďte k varu a vařte 2 minuty
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Pyré dochutíme pár kapkami citronové šťávy. jsme ochutili citronovou šťávou, olivovým olejem, solí
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme
Slaný koláč z červené řepy a máslové dýně - pro nejmenší
Syrovou červenou řepu, máslovou dýni a brambory okrájíme brambory, bramborovou kaší a/nebo se zeleninovým salátem
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
Přidáme cuketu nakrájenu na kostičky a rajský protlak, koření , bobkový list a opět zarestujeme a zalijeme vínem.
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Do promíchané směsi nasypeme dýni a opět pořádně promícháme vysypaných forem vylijeme těsto (já jsem do forem dával
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Nejprve kůží dolů, následně i obráceně, asi půldruhé Po uvaření pastiňák vyjmeme a rozmixujeme na pyré.