Rybí filé v jogurtové marinádě s hlívou a bylinkami
Jogurt smícháme s troškou olivového oleje, mořskou,solí Rybí filé vložíme do marinády a necháme v chladu cca
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
V době pečení masa si připravíme brambory na pyré. Pyré se dá dělat i s kapustou a jinou zeleninkou.
Zapečené rybí kousky s rajčaty, kapustičkou a bramborem
Filety nakrájíme na kousky, přidáme, sůl, kmín a papriku. Vše promícháme a dáme do lednice na hodinu
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Mléko se solí přivedeme k varu a přisypeme polentu trochu másla a rozmixujeme na pyré.
Pikantní krůtí řízky se sýrem, jogurtem a bylinkami
Na každý řízek poklademe kousek másla. bramborem nebo s bramborovou kaší, nebo s bramborovým salátem
Rybí filety v těstíčku z kukuřičné mouky a bylinek
Všechny uvedené suroviny na těstíčko smícháme do hustší konzistence. Filety potřeme z obou stran těstíčkem
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Zalijeme ledově vychlazenou minerálkou a promícháme
Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou
Zalijeme rajčatovým pyré, promícháme, osolíme, opepříme Podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem
Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Porce ryby omyjeme, osušíme, dobře nasolíme a posypeme solí, případně špetkou muškátového oříšku.
Řízky v zeleninovém kabátku aneb Ondráš jinak
mrkev najemno nastrouháme, necháme chvíli odstát a slijeme tento rozevřeme a necháme udělat křupavou kůrčičku i řízkům
Pečená dýně se srirachou, medem a nakládanou cibulí
Poloviny dýně obraťte řezem nahoru a ostrým nožem Obě naříznuté poloviny dejte řezem vzhůru na
Zapečená dýně Hokkaido s česnekem a kozím sýrem
Všechny přísady kromě dýně (nebo cuket) rozmixujeme Dáme na plech, zalijeme bylinkovou směsí s česnekem
Vepřové ossobuco s pomerančovou gremolatou a mrkvovým pyré
Vraťte maso přidejte snítky tymiánu vše zalijte Mezitím mrkev a brambory na pyré dejte do rendlíku
Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a zprudka opečeme osušené a osolené filé. Přidáme nakrájená
Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků
/recept/28876-uzeni-ryb-a-konzervovani-uzenych-ryb-zavarovanim Podle chuti ochutíme solí, pepřem, paprikou, chilli
Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou
ostatní suroviny na těsto a vymícháme těsto, které nalijeme teplý moučník) rovnoměrně polijeme polevou (viz. níže
Rybí krémová polévka se zastřeným vejcem a kaviárem
Přidejte tymián a zalijte vínem. Zalijte vývarem, rozmíchejte a vařte 20 minut.
Červená pšenice s dýní, brusinkami a vlašskými ořechy
Brusinky zalijte v misce teplou vodou, aby byly sotva Nechte stát 10 minut, sceďte.
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Mezitím připravte pyré. Doplňte pestrým salátem.
Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem a pórkem
litru osolené vody nebo zeleninového vývaru vařte rybí Zalijte připraveným vývarem, promíchejte a vařte 10
Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem
adžika a houbovým kořením. vyhřáté trouby, pečeme 10 minut na plný výkon, pak zalijeme