Dýně Hokkaido pečená s brambory a mrkví
Dýni Hokkaido nakrájíme na kousky, pokud je slupka Brambory a mrkev nakrájíme, v míse smícháme s dýní
Rybí filé zase trochu jinak
sladké papriky, chilli, kmínu, oregana a dalšího koření brambory na jakýkoliv způsob nebo jen zeleninový salát
Rybí páj pod peřinou z bramborové kaše
pokud nám v nádobě vznikla přebytečná šťáva, tak ji slijeme Poté ihned podáváme se salátem, okurkou podle každého
Ledová čokoládová terina s jablkovým pyré
Začneme hořkou čokoládou a nalijeme jí do připravené Jablkové pyré: Ve vodě rozpustíme cukr, přidáme máslo
Rybí filé dušené na cibuli a kapii
Po obou stranách posypeme solí, mletou paprikou a kmínem upravené brambory, čerstvé pečivo, ale může být i dušená rýže
Zapečené rybí filé se smetanou a bramborem
filé osmažíme na másle z obou stran a zaprášíme kari kořením Navrch nalijeme zbytek smetany a dáme péct do změknutí
Vepřová panenka s celerovo - mrkvovým pyré
Panenku potřeme olejem, osolíme, opepříme a v celku zprudka osmažíme ze všech stran. Snížíme teplotu
Pikantní rybí kousky se zapečenou zeleninou
Obalené kousky ryby osmažíme na oleji. Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a zalijeme
Býčí žlázy á la řízek
Žlázy opláchneme, nakrájíme na plátky cca 2 cm silné a osušíme je. Každý plátek okořeníme zázvorem a
Cuketová příloha k masu-vždy po ruce
Horkou směs nalijeme do pečlivě umytých, nahřátých Příloha je výborná k minutkám, ke grilovaným masům a lze
Špagetová dýně s rajčatovo-smetanovou omáčkou
Špagetovou dýni přepůlíme, zbavíme semínek a dáme se sama krásně oddělí.
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Dýni oloupeme, vydlabeme dužinu se semínky a dýni nakrájíme Mírně osolíme, zalijeme citronovou šťávou, podlijeme
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Dochutím to solí a muškátovým květem. Noky z hrášku, rozprostřít květákové pyré a masíčko
Pečená máslová dýně s uzeným na tymiánu
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky , solí, uzenou paprikou, zakápneme olivovým olejem
Ryba v bramboráku bez lepku, mléka a vajec
Na něj rozložíme kousky ryby (můžeme je nechat celé Podáváme se zeleninovým salátem.
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Přidáme všechny ostatní suroviny, zalijeme vodou, aby Mezitím ohřejeme naporcovaný jazyk, který podáváme s pyré
Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
Řízky prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy, bramborem vařeným, šťouchaným či kaší nebo zeleninovým salátem
Rybí filé s bramborem a grilovanou zeleninou
nakrájené brambory a než budou měkké, tak si připravíme rybí Jelikož jsem měla hrubší kusy, tak jsem po opečení zalila
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
přidejte rajčata, rajčatový protlak, ochuťte cukrem, solí Rybí kuličky – rybí maso pomelte, smíchejte s ostatními
Rizoto s máslovou dýní podle Elly
s tahini, citronovou šťávou, solí, pepřem, červenou Rýži propláchneme, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme
Mořské ryby na vavřínu, fenyklu a bazalce
Ryby si očistíme, vymyjeme studenou vodou a osušíme vyhřáté trouby na 180-200°C, po půl hodině vyndáme, zalijeme
Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
se uvolnily chutě.Placičky podáváme třeba jen se salátem
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
je Rare, a servírujeme. Pro dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré
Novoanglický clam chowder - rybí polévka
Pokud vaříte z rybího masa, zalijte tím rybím vývarem Dochuťte octem, solí a pepřem.