Celerové pyré s bílým vínem
Celer nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli.
Provensálské dušené vepřové řízky
s provensálským kořením, následně řízky lehce protáhneme polovině dušení přidáme, ještě trochu provensálského koření
Banánové knedlíky s broskvovým pyré
uvařené krupice přidáme 2 vejce a polohrubou mouky, já dávám dílky stejně velké cca asi 30 ks, do kterých pak balím
Holandský sekaný vepřový řízek
Mleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy a zalijeme Přidáme nastrouhaný Gouda sýr (lze použít i tučný Eidam
Sekané znojemské řízky (bezlepkové)
Maso promícháme s vejci, kořením a okapaným nakrájeným zahustíme podle potřeby strouhankou a vytvarujeme malé řízky
Filety ze pstruha na bramborovém pyré
Kůži si na 2-3 místech šikmo prořízneme, aby se nám Rybu servírujeme opečenou kůži nahoru.
Rybí krokety s křepelčími vajíčky
Brambory oloupeme, uvaříme do měkka a slijeme z nich Přidáme do nich uzenou a vykostěnou rybu, rozmačkáme
Batátové pyré s ovocným rozvarem
spíš chuť batát, přidáme ještě ovoce podle udaného lze samozřejmě přisladit.
Špagetová dýně s čočkovou omáčkou
Poté ji zalijeme ½ hrnku vody a dáme vařit. Solíme raději o trochu víc, dýně vytáhne hodně chuti
Špagety s dýní a opraženým chlebem
Dále přidáme dýni, chvíli restujeme, zalijeme vínem uvaříme těstoviny, když mají požadovanou tvrdost, slijeme
Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem
Asi po pěti minutách přidáme kousky dýně (Hokkaido Přidáme máslo, horké mléko, zázvor a vyšleháme pyré
Vánoční polévka s rybími knedlíčky
kuřecí maso nakrájené na kousky. Polévku nalijeme na talíř a každý si do ní dá, co má
Smetanové těstoviny s koprem a rybou
Rybí filety, je-li potřeba, vykostíme, pokapeme citronovou Osmaženou rybu vyndáme z pánve a uložíme v teple.
Křupavé rybí kousky s Hermelínem
nařežeme na menší kusy, obalíme v mouce s paprikou a dáváme , pokud je ryba syrová, osolí se víc.
Sváteční polévka z dýně hokkaido
Dýni očistíme nebo oloupeme, rozkrájíme na kostky na sucho opraženými semínky dýně, kostičkami housky