Dýni očistíme, vydlabeme a pokrájíme na kostky nebo Dýni nemusíme loupat.V kastrólu rozpustíme máslo, na
Řízky omyjeme pod tekoucí vodou a důkladně osušíme. předehřejeme na 180 °C.V pánvi rozehřejeme olej a řízky
, nastrouhané vařené brambory a najemno nakrájené rybí Ze směsi děláme karbanátky, které obalujeme v trojobalu
U dýně odřízneme vrcholek a odstraníme semena. Smícháme ostatní přísady a naplníme jimi dýni.
Mouku lehce opečeme nasucho, přidáme olej a zalijeme omáčku, nepatrně osolíme a vložíme do ní rozsekané rybí
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji nastrouhanou nivou, osolíme a opepříme), na náplň položíme řízek
Červenou řepu uvaříme do poloměkka, oloupeme a pokrájíme na plátky asi 1,5 cm silné. Opepříme, osolíme
rozmixujeme na jemnou strouhanku a smícháme s bylinkami, solí Rybí filé nakrájíme na "prsty" a postupně
Syrové ryby očistíme a zbavíme páteře, ploutví a hlavy Do směsi přidáme na jemno nakrájenou cibuli, rybí koření
přeložíme na alobal potřený olejem a poklademe kolečky salámu asi 10 minut.Podáváme s chlebem a se zeleninovým salátem
Kotlety naklepeme osolíme. Do misky rozmícháme vejce, přidáme kari, pepř (popř. trošku vegety)promícháme
Rohlíky pokrájet na kostky, zvlhčit mlékem a nechat nasáknout. Přidat mleté maso, na kostičky nakrájený
Naklepané řízky osolit, opepřit, poprášit hladkou moukou Poté zalít smetanou, ve které jsme rozmíchali hořčici