Skandinávská rybí polévka
kousky kořenové zeleniny, zasypu moukou, osmažím ji a zaliji Osolím, přidám bobkový list, celý pepř a nové koření
Zapečená dýně s řepou
nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme K tomu přidáme dýni bez semen, nakrájenou na kousky
Rybí sekaná z Osíka
Rybu zbavíme velkých kostí, nakrájíme na malé kostky Přidáme namletý špek, koření, vajíčka a s pomocí strouhanky
Kaštanové pyré z fazolí
Uvařené zchladlé fazole rozmixujeme na hladkou kaši, vmícháme nastrouhané ořechy, změklé máslo, rum
Volské oko jako řízek
Na panvicu dáme trochu oleja, posypeme strúhankou, vyklepneme vajíčko, osolíme, necháme trochu zatiahnuť
Věrky - Milánské řízky
Maso nakrájíme na tenké plátky (řízky) asi 100 gramové , osolíme, opepříme, posypeme novým kořením a paprikou
Vaječný řízek s květákem
Vejce rozšleháme a smícháme se zbývajícími surovinami. Na pánvi rozehřejeme tuk a lžíci klademe směs
Rolované řízky s křenem
Nastrouhaný křen rozšleháme s máslem na hustou směs. Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme křenovou
Hermelínové řízky (kapsy)
Salám nakrájíme na kostičky. Obalíme řízky v mouce, vejci, strouhance a smažíme
Polévka z rybího filé
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření
Loštický plněný řízek
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízek přeložíme, sklepneme okraje, obalíme v trojobalu
Křehké vepřové řízky
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Hranolky z máslové dýně
Dýni si okrájíme z horní slupky. Posypeme hrubou solí. Podáváme s oblíbeným dipem.
Rybí filé na leču
Rybí filé osolíme a zprudka opečeme z obou stran na Necháme zvolna provařit a přidáme opečené rybí filé
Vepřové řízky s omáčkou
Řízky naložíme do olivového oleje s rozmačkaným česnekem Jako přílohu jsem zvolila pečené brambory v troubě s kořením
Gratinovaná dýně s bramborami
Brambory a cibuli oloupeme, dýni omyjeme. Posypeme lístečky tymiánu a zalijeme smetanou.