vrátíme zpět v zelenině, zalejeme vývarem, přidáme koření Hotové ragú podáváme s vařeným bramborem.
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme kmín a 1 minutu opékáme. Přidáme scezenou cizrnu, rajčata
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Nejprve zalijeme sušené houby vroucí vodou a necháme 10-15 minut odstát. Na rozpáleném oleji orestujeme
Přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření, osolíme Promícháme s hotovým zvěřinovým ragú a servírujeme
nakrájenou šalotku, přidáme mrkev, dýni, řepu, cuketu a koření Pak vyndáme koření a vsypeme cizrnu, prohřejeme a podle
Nakonec přidáme pyré, koření a zalijeme vývarem. Poté vyjmeme koření, maso a rozmixujeme.
Přidáme koření a zalijeme vodou. Dusíme doměkka.Poté maso a koření vyjmeme, zeleninu
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli, feferonky na kolečka. Očištěný zázvor nastrouháme najemno. Rajčata
Cizrnu namočíme na 2-3 hodiny do vody aby změkla. Telecí maso nakrájíme na kostky. Na rozpáleném oleji
Kroupy uvaříme v osolené vodě do změknutí a poté propláchneme vodou. Na oleji v hrnci osmahneme nadrobno
Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno a maso na kostky a vše přidáme do pánve s rozpáleným olejem a osmahneme
a zeleninou promícháme, přilijeme vývar, přidáme koření Když je maso měkké, vyndáme kuličky a listy koření,
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Přimícháme mouku a krátce ji zasmahneme
Kachnu okořeníme kmínem, osolíme, podlijeme vodou a pečeme v troubě na 180 °C cca 2 hodiny. Nejprve pečeme