Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem
koření si uděláme masovou náplň, kterou necháme asi Zelné listy naplníme masem s bulgurem, uděláme závitky
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou dál koření,skořici,badyán,koriandr,bobkové listy,celé
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Poté maso vložíme nazpět, zalijeme pivem a vývarem pivem a vývaru přidáme tolik, aby bylo maso z poloviny
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a posypeme a na kolečka nakrájenou mrkev, zprudka maso opečeme
Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve
Po krátkém opečení vmícháme mrkev a po chvíli maso. Restujeme a mícháme, až se maso rozdrolí.
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Pivo a med necháme v kastrůlku přejít varem, odstavíme mouku prosátou s práškem do pečiva a kořením.
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
vykoštěné) a rozložíme si ho na stůl, aby nám vznikla placka Na ni položíme zabalené koleno a polejeme černým pivem
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Přidáme maso, podlijeme pivem tak, aby maso neplavalo , případně podlijeme ještě pivem.
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar.
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
přivedeme k varu a dáme stranou (používám domácí z masa cca 2 naběračkami horkého vývaru, přidáme sójovou omáčku
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Ztlumíme žár a postupně maso okolo opečeme pěkně dozlatova přelijeme omáčkou.
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
vložíme nejlépe ve vajíčku na luhování čaje kuličky koření šťávy odstraníme tvrdé větvičky rozmarýnu a vajíčko s kořením
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
nahrubo nakrájenou cibuli, trochu sádla a zalijeme černým pivem.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Přihodíme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Do směsi zašlehejte pivo, přidejte mouku s kypřicím rozpusťte na mírném ohni na karamel (nemíchejte, jen
Pesto z černých oliv a z rukoly se sušenými rajčaty
mohu použít tyčový mixér a přidám olivový olej a černé
Levná a rychlá luxusní polévka bez masa i pro masožrouty
brambory nakrájíme na kostky, zelí nakrájíme na jemné směs nalijeme do vařící polévky, mícháme, necháme při
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Maso, slaninu, rýži smícháme v misce, potom přidáme Potom vyplníme směsí masa, rýže a slaniny.
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Osolte, opepřete a všechno koření spolu s česnekem klasicky s dušeným zelím a bramborovými knedlíky nebo jen
Golubce: plněné zelné listy s mletým masem
pokrájenou 1/4 zbylé hlávky zelí, osolte, přidejte nové koření s trochou horké omáčky, aby se nesrazila.
Kuličky z mletého masa s cizrnou a zelným salátem
V míse smícháme mleté maso, cizrnu, zbytek zázvoru Hotové masové kuličky podáváme se zelným salátem a
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na dlouhé podélné Kuřecí prsa vyndejte z marinády, citronovou trávu podélně
Kapustičkové placky s mletým masem
Smíchejte mleté maso, nasekané kapustičky, šalotku Osolte, opepřete a vmíchejte koření.