Vyjmeme maso a vybereme všechno koření. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem.
Přidáme mraženou zeleninu, bylinky, koření, kopr a kuličky mletého masa.
majonézou a kari, jablko oloupeme a nastrouháme na jemném
Mezitím si připravíme marinádu: Smícháme vývar, BBQ omáčku s BBQ omáčkou nebo hořčicí v housce, případně s čerstvým
2 cibule zpěníme na oleji,přidáme osolené maso nakrájené Když je maso měkké zahustíme jíškou a podáváme s rýží
Na olivovém oleji osmahneme na jemno pokráj. cibulku Přilejeme smetanu a mléko, cca 2 dcl mléka si necháme
Nakonec dochutíme pepřem, majoránkou a houbovým kořením Feferonku si tam dává jen můj manžel do talíře, já
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. a omáčkou, lehce posypané strouhaným parmazánem.
Maso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka. Omáčku podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu
kmín, bujón, libeček, bobkový list, hřebíček, Nové koření smetanu.
vodu tak, aby nám v hrnci trochu zůstala (aby nebyla omáčka
Během přípravy omáčky necháme v jiném kastrůlku rozpustit Maso podáváme s perníkovou omáčkou, karamelizovanými
Nakonec přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem.
drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového masa prolisovaný česnek a červenou papriku nakrájenou na jemné
K cibulce přidáme mleté maso a restujeme, dokud maso Můžeme přidat i malinko vody, aby se omáčka nechytala
Když se nám omáčka bude zdát moc kyselá, přidáme trochu
Přivedeme znovu k varu, zalijeme smetanou, dle chuti Knedlíčky podáváme spolu s plátky masa s omáčkou posypanou
Nejdříve naložte telecí líčka do marinády z černého Přidejte kari koření Madras červenou kari pastu a obě
„Nechte jen přejít varem aby se smetana prohřála a Vyklepněte jedno vejce přímo do víru.
rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso Zapékejte asi 15 minut až omáčka začne bublat
Smícháme se zakysanou smetanou a případně dosolíme. Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině
Hořčici promícháme s lístky tymiánu a se smetanou. a omáčka začne bublat.
Poté do hrnce k masu přidáme obě smetany (pokojové Měkké maso nakrájíme na porce, omáčku dochutíme podle
Do misky dáme mleté maso, přidáme pomleté uzené, nastrouhaný Smícháme mléko a smetanu, vlijeme na kuličky, přidáme