Francouzské kuře na smetaně a bílém víně
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kusy (3-4 z jednoho Když se vypaří přebytečná tekutina, přilijeme víno
Dušené kuře (králík) nejen na víně
Stehna bez kůže osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou Podáváme s rýží, bramborovou kaší nebo bruschettou.
Pečené bylinkové kuře s Vin Santo
Směs naneste na i pod kůži kuřete a stejně tak jí vymažte teploměr zapíchnutý do nejsilnější části kuřete neukáže
Farmářské kuře s bílým vínem a octem
Přiveďte k varu, snižte teplotu a přiklopte pokličkou s malou skulinou, aby mohla unikat pára.
Dušené kuře se sladkými brambory a dýní
kastrolu rozpálíme olej a důkladně na něm kousky kuřete Dušené kuře se sladkými brambory a dýní přelijeme do
Kuře na zázvoru – Gà rang gừng
Maso buď ponechte v celku, nebo naporcujte na menší kousky, pak bude rychleji hotové. Zázvor oloupejte
Příkrm kuře s dýní, brokolicí a fenyklem
Zeleninu dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a přivedeme k varu Příkrm kuře s dýní, brokolicí a fenyklem necháme trochu
Kuře se zeleninou v omáčce z bílého vína
Osminky kuřete osolíme a 10-15 minut je opékáme v kastrolu celer, houby, vývar, zbytek cibule, slaninu a kousky kuřete
Kuře se slaninou a omáčkou z bílého vína
Zvyšte plamen a kuře z obou stran opečte dozlatova. do trouby, občas kuře polijte šťávou z pánve.
Losos na víně s brusinkovou zálivkou
Podlijeme vínem a pečeme cca 25 min. Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši.
Taglietelle s lososem na bílém víně
uvaříme tagliatelle - vhodíme do vroucí slané vody a vaříme 4 minuty, pouze na straně kůže, neobracíme a poté
Těstoviny s lososem, špenátem a vínem
Necháme vařit do zhoustnutí, osolíme a opepříme. Těstoviny s lososem, špenátem a vínem podáváme za tepla
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
zářezy, do kterých později dáme na střídačku kolečko jablka při servírování vyndáme) a celé pstruhy přelijeme vínem
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
plátky masa, které jsem posypala zbytky cibule a jablek kterou jsem ještě lehce osolila, a vlila jsem do ní víno
Kuře na divoko. Kuře jako bažant
kuře na zeleninu prsy a zvolna pečte. Asi za půldruhé hodiny kuře vyndejte a koření vyhoďte
Kuře s jazykem - jazyky v kuřeti
UZENÝ JAZYK V KUŘETI Do málo osolené VROUCÍ vody (nevaříme MOZAIKA V KUŘETI Jazyky vaříme jak psáno výše, ale
Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
hrubší nudličky a promícháme se lžičkou oleje a novým kořením a restujeme jí několik minut, až nám začne krásně vonět
Pstruh plněný, s vůní bylinek, mandlí a koření
Mezitím si připravíme žervé s kapií, přidáme rozetřený zamícháme a pak touto směsí naplníme břišní dutiny ryb a vše
Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi
Kuřecí maso a tofu si nakrájíme na kostky (asi 2 cm Promícháme je a necháme na mírném ohni pár minut vařit
Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha
Kuřecí prsa si nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Vše mixujeme, až se popcorn rozpadne na malé kousky