Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí. Směs ochutíme solí, pepřem a ostatním koření.
Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme Maso z kosti obereme a nakrájíme do polévky.
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem , mletým novým kořením, sodou, kmínem a petrželkou.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso na burger předem neochucujeme. Jakou housku zvolíme, jaký dip a jakou zeleninu k masu
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Maso nakarájíme na kousky, osolíme, opepříme, zakápneme Přidáme k masu a osolíme.
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme a na okrajích mírně nařízneme. Z obou stran
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Na ně poté navrstvíme maso a zalijeme vývarem. Vejce vyšleháme a zalijeme maso.
Maso omyjeme, zbavíme blanek a dáme do pekáče. Přidáme k masu.
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Česnek prolisujeme a maso potřeme.
Den předem promícháme na nudličky nakrájené maso se Poté přidáme na plátky nakrájený česnek a maso.
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové