Pekingské maso dáme do hrnce. Maso scedíme a překrájíme na menší kousky.
Papriky rozpůlíme, vybereme jaderník a spolu s půlkou Vlažné papriky spolu s cibulí dáme do mixéru, přidáme
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Poté přisypeme maso, brambory a celer.
Poté na sucho na pánvi orestujeme koření a jakmile Do pánve přidáme nakrájené maso na kousky a opékáme
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky a sherry, okořeníme pepřem a nalijeme na rozložené maso
Maso omyjeme, osušíme a nakrájí me na kostky o velikosti Vše přivedeme do varu, hrnec přikryjeme poklicí a maso
Maso prošpikujte slaninou nakrájenou na proužky (když Maso můžete svázat provázkem, aby lépe drželo tvar.
Příprava masové směsi: V míse smíchejte mleté sobí maso Pro zvýraznění chuti sobího masa můžete do masové směsi
Maso nakrájíme na kostky. Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso Z poloměkkému masu přidáme zelí a česnek.
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, mletou papriku Osolíme, opepříme a přidáme koření i s česnekem.
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Posypeme mletou paprikou a gulášovým kořením.
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Příprava masa: Všechno maso důkladně omyjeme a osušíme Poté maso nakrájíme na kousky (plátky - podélně). a
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
V této směsi namočíme maso a necháme marinovat v lednici Naložené maso dáme do pekáčku a pečeme při 190 stupních