Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Pak vyndáme koření.
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
Poslední vrstvu pouze osolíme, přidáme provensálské koření
Tvarohové šátečky s náplní jablek a perníkového koření
nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme perníkové koření
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Očistěte játra odstraňte z nich všechny blanky a provázky‘. Pokrájejte na kostky. V pánvi na 2 lžících
Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
těstíčkem, nakonec přimícháme lžičku perníkového koření
Plátky na majoránce s pikantním kořením a smaženým bramborem
Vetřeme z obou stran směs koření a necháme chvíli odležet
Směsi koření na "Aglio olio peproncino" a grilování
Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Chilli papričky pokrájejte na tenká kolečka. Usušte v
Smaženky s hráškem, kořením za’atar a sýrem feta
Dobře zamíchejte, přisypte koření za’atar, mouku, kypřicí
Ten nejkřehčí hruškový koláč podle francouzského receptu
Na tuhle lahodu se budete těšit každé léto, stejně Odstraníme koření a hrušky rozmixujeme dohladka.
Kuřecí nudličky na česneku a smetaně s brokolicí + knedlík mléčný (Dělená strava podle LK - zvířata
Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme, orestujeme
Tuňáková pomazánka dle mé dcery
Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s ostatními surovinami.
Brynzová pomazánka dle mého tatínka
Cibuli nakrájíme nadrobno, množství dle chuti, přidáme mletou červenou papriku Zamícháme a dochutíme ... dle
Polévka s jitrnicí dle samotáře Rermora
zeleninu vybalíme z balení, očistíme,pokrájíme na kousky minutách přidáme propláchnuté uvařené kroupy a na kousíčky
Cuketové pyré-dle každého chuti
Nastrouháme cuketu, sýr, klobásku nakrájíme na menší kousky Okořeníme dle chuti a vše promícháme s vejcem a moukou
Srnčí stroganoff dle Jamieho Olivera
nasekáme nadrobno, česnek na plátky a lesní houby na kousky se zbylým crème fraîche, posypané petrželkou a na kousky
Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky
Do sádlem vymazaného pekáčku či varné mísy poklademe okořeněnou a nakrájenou (cca na 5 plátků) kližku
Vlnky - citronové nebo čokoládové / dle chuti/
Vodu se sádlem dáme svařit, pak vsypat najednou mouku, míchat nad ohněm do hladka. Do částečně vychladlé
Hovězí líčka dle hajného ze Šlajfu“
Vložím v plátýnku (nebo v čajovém vajíčku) zabalené koření Z omáčky vyjmu koření.
Květákové placičky dle mého gusta
Květák uvaříme v osolené vodě a po vychladnutí rozšťoucháme. Přidáme 2 vejce, trochu mléka, 4 lžíce
Kung-pao dle české hospůdky
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky prudce smažíme ve vyšší vrstvě oleje a jednotlivé kousky
Tortilla se zeleninou dle mého manžela
Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kousky. Salát zakápneme trochou olivového oleje, přidáme koření