V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Základní (možno i Kyprý).
Všechny suroviny dáme do formy v pořadí tekuté, sypké (kvásek
Plátky krůtího masa lehce naklepme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Z mléka, soli, rozšlehaných
V nádobě připravíme těstíčko. Na kolečka nakrájíme cibuli a jednotlivá kolečka v těstíčku obalíme. Vkládáme
Měkké hrušky si nakrájíme na drobné kostičky, pokapeme a krajíme na silnější řezy a na talíři dozdobíme dle
Cibulové kroužky smočte v bílcích a obalte v moučné Usmažené kroužky vyjměte z oleje a nechte oschnout
V míse rozpusťte krupicový cukr v rýžovém octě a rýžovém víně mirin. Vložte tenké proužky
Nejdříve uděláme rozkvas a to z kvasu, žitné mouky a vody. Necháme na lince kynout 5-6 hodin. Po vykynutí
Dobře vychlazené hrušky oloupeme, rozkrojíme na půlky , odstraníme jádřince a hrušky pokrájíme na tenké plátky
(Kdo chce, může těsto oddělovat po kouscích a v rukách Na každý tento kousek položíme tabulku (čtvereček)
Očištěné a omyté rybí maso nakrájíme na větší kousky přidáme oloupanou mrkev a cibuli spolu se solí a kořením
Mírně promícháme na řidší kašičku a necháme vzejít kvásek do vroucí vody, zaklopíme a vaříme cca 5-7 minut, dle
Z citronu škrabkou odloupněte asi 5cm kousek kůry, Na středním plameni povařte 5 až 10 minut, aby hrušky
Jablečné kroužky namáčíme v pivním těstíčku a postupně Cukr smícháme se skořicí a jablečné kroužky v něm před
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky (cca 3 cm) a Dle chuti můžeme vše zasypat sýrem a na závěr zapéct
zdály moc velké, překrojte je nebo natrhejte na menší kousky Hrušky zbavte stopek a nakrájejte po délce na čtvrtky
Do malého kastrolu dejte máslo, 3 lžíce cukru a hrušky Hrušky ve směsi zahřívejte dvě až tři minuty z každé
Hotové kroužky odkládejte na papírový ubrousek, aby smíchejte moučkový cukr se skořicí a ještě teplé jablkové kroužky