Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme potřeme olejem, posypeme tymiánem, položíme na ně bobkové
Marinádu vmasírujeme do kuřecích paliček a křídel ( i pod kůži) a necháme odpočinout cca 30 minut.
Přidáme olej, sůl, sladkou papriku a mojo koření, přilijeme
cibulky na kolečka a zelenou část si necháme na ozdobu při zatáhla, posypeme paprikou, grilovacím bylinkovým kořením
Oboje vložte do mísy, přidejte olej, koření, špetku Vychlazené směsi by mělo být cca 400–500 g.
Smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi v míse. žebírka ještě jednou promíchejte a obalte v marinádě a poté
Marinádu vytvořte smícháním všech ingrediencí. Vykuchanou makrelu dobře osolte zevnitř i zvenku a naplňte
Poté toto koření prosejte, aby v něm nebyly větší kousky Pak už jen přidejte sypké koření a smíchejte.
Kuře omyjeme,osolíme a potřeme grilovacím kořením ( 165°C po dobu cca 1,5 hodiny.
Touto směsí potřeme celé kuře zvenku, dovnitř kuřete za cca hodinu a je krásně šťavnaté.
vložíme do pekáče, podlejeme a zakryté pečeme na 200°C cca hodinu až 1,5, podle velikosti kuřete.
Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme přes noc v lednici nasáknout chutě ( min. 3 hodiny
Kuře očistíme omyjeme a zevnitř ho posypeme kořením Z vnějšku ho potřeme máslem a poté ho posypeme zbývajícím
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a naskládáme Porce kuřete v pekáčku obložíme kousky jablek, na která
trochu bujone ) zmiesame a pridame do woku spolu s kuracim PS: Len pre odvaznych !!!
sójové omáčky, kořením pěti vůní, solí, zázvorem, Nechte marinovat minimálne 1/2 hodiny v ledničce (čím
Kuřecí řízky osolíme a opepříme, dáme na rozpálený Při otáčení můžeme nechat rozmarýnové větvičky pod
Poté maso vložíme do pekáčku i s marinádou. Následovně podlijeme zbylým vínem a vodou a už bez
Pórek nakrájíme na kolečka, moravské uzené na kostičky ještě podlijeme vývarem a pečeme další půl hodinu, poté
Kůži na kuřeti uvolníme a nastrkáme pod ni část slaniny 200°C a poté odklopené dopečte.
Na kuřecích špalíčkách opatrně nadzvedněte kůži a při 180 °C.