Pikantní grilované kuře
Přestřihněte kuře podél páteře nůžkami na drůbež, a Poté vzniklou marinádou potřete celé kuře.
Kuře pečené na citronech
smíchejte ve velké míse. Poté přiklopte a v troubě pečte 30–35 minut, aby kuřecí
Pečené kuře s bylinkami
Kuře očistěte, důkladně osolte a do břišní dutiny vložte Během pečení kuře potírejte výpekem.
Kuře s hráškovým pyré
Podávejte ke kuřecímu masu. Pyré můžete vytvarovat pomocí formiček na pudink.
Pečené kuře s pohankou
Během pečení kuře potírejte výpekem. Vložte do větší mísy, přidejte vychladlou pohanku a
Kubánské pečené kuře
Kuře očistíme a osušíme. Po upečení necháme kuře chvíli odpočinout, porcujeme
Pečené kuře na medu
Poté jej v malé misce smícháme s medem a sójovou omáčkou Upečené kuře přendáme do mísy a před podáváním jej
Pečené kuře na citronech
jej na povrchu potřeme výpekem ze dna pekáčku. Poté jej naporcujeme a podáváme s bramborami a dílky
Kokosové kuře s rýží
Kuřecí prsa osušíme a nakrájíme na kostky. Pouze krátce prohřejeme a poté ihned podáváme s rýží
Kuře zelí brambory
Velké mezery mezi kuřecími stehny tu nejsou žádoucí Čím lépe maso pokryje brambory, tím budou měkčí.
Thajská polévka s kuřetem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Necháme zesklovatět a přidáme kuřecí maso.
Pečené kuře se salátem
Kuře vložíme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, přelijeme Servírování: Na talíř naservírujeme porci salátu, kuřecí
Perníkové koření podle M. Janků-Sandtnerové
Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Dávka je na 500
Drůbeží játra s penízovkou sametonohou a kořením Adobado
Ty osmahneme, promícháváme, posypeme česnekem, kořením chvíli přihodíme na kousky nakrájenou penízovku či jiné
Grilované masové špízy s bylinkovým kořením se zeleninou
Kuřecí maso značky Vodňanské kuře a vepřovou krkovici olivovým olejem a grilujeme z každé strany, celkem cca
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Na dno pekáče dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli,
Fazolové lusky na grilovacím koření s opečenou klobáskou
restujeme asi pět minut,podlijeme vývarem s bujonu, jen asi 1/4 litru, okořeníme pepřem, grilovacím kořením
Ostřejší vepřové nudličky s kořením Garam Masala
Do misky si rozmícháme olej s kořením, přidáme maso
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Přidáme olej, sůl a mojo koření, přilijeme 100 ml vody nasekanou pažitku a případně dochutíme dalším mojo kořením
Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové
jsem si doplnil ještě o: 10g jamajského pepře (nové koření přidávám i jalovec ...a pokud lze sardelky považovat za koření
Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením
Po vykynutí přidáme k mouce smíchané se solí, kořením Těsto v míse přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.