Kuře osolíme, okmínujeme, dovnitř vložíme nakrájené Během pečení podléváme černým pivem a poléváme šťávou
Poté svažte nohy tak, aby z kuřete bylinky nevypadly Před porcováním nechte kuře 10 min odstát.
Kuřecí maso opláchněte, osušte a nakrájejte na proužky Sceďte a v míse promíchejte s masem, zeleninou, piniovými
20 min v odkryté nádobě. vrchovatou lžičkou papriky a touto směsí potřeme pečící se kuře
Před pečením kuřete připravíme omáčku: do trochu vody Kuře opepříme, na rychlo opečeme po všech stranách
Den dopředu prsíčka naklepeme a rozkrojíme napůl. Necháme v lednici odležet 1 den, pokud máme možnost
Omytá a osušená stehna posolíme, posypeme grilovacím kořením Dno musí být pokryto masem, aby se olej nepřepaloval
Příprava :Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran osolíme chvilku péct a podáváme.Rada :Nejlepší je maso naložit den
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme skořicí. vymazaného pekáčku vložíme brambory s cibulí, poklademe porcemi
Na zeleninu naskládáme porce kuřete nebo položíme celé do předehřáté trouby na cca 1,5 hodiny, za občasného
Část másla rozhřejeme s olejem a porce kuřete osmahneme Na brambory rozložíme opečené porce kuřecího masa,
Pak přisypeme ořechy a víno, popřípadě dosolíme a dopepříme , zahřejeme a podáváme s kuřecími prsy.
Vsypeme na kostky pokrájené kuřecí maso a orestujeme Přiklopíme a necháme cca 5 min. podusit.
Vmíchejte polovinu vína a vývaru, uveďte do varu a plameni povařte asi 35 minut za občasného přilévání vína
drobno, stejně tak slaninu a špekáčky, možno použít i párky tak i směska pod ním.Podává se k běžným přílohám ke kuřeti
Pečeme cca 30 minut zakryté, pak odklopíme podlijeme K příloze přidáme na talíř porci masa a omáčku.Podáváme