Smažení šneci s estragonovou omáčkou a salátem
Vzniklé pyré necháme prokapat přes plátýnko. Zbylou část použijeme na talíř při servisu spolu s
Kuřecí prsa s chřestem a holandskou omáčkou
Příprava holandské omáčky: Do hrnce nalijeme 1 cm Připravenou omáčku přikryjeme fólií a ponecháme ji
Hustá dýňová omáčka s masovými kuličkami
Dýňová omáčka Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme Servírování Masové kuličky servírujeme s dýňovou omáčkou
Pstruh lososovitý s grapefruitovou omáčkou a bulgurem
Omáčka: Na olivovém oleji orestujeme cibuli a zázvor osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a vaříme v páře
Marinovaný losos s omáčkou a okurkovým salátem
Omáčka V míse smícháme obě hořčice s medem a za stálého Poté lžící přelijeme trochou připravené omáčky, do
Vepřová plec s bramborami a bylinkovou omáčkou
plec Z hrubozrnné hořčice, nastrouhané citronové kůry Omáčka nemusí být úplně jemná.
Krůtí prsa v paprikové omáčce se šunkou
Papriková omáčka Cibuli, polovinu množství čerstvé Zbylou čerstvou papriku a žampiony nakrájíme na větší kusy
Polpette z mletého masa v rajčatové omáčce
Polpette Z bílého pečiva odkrojíme kůrky. Do hotové omáčky přidáme upečené polpette i se šťávou
Kuřecí prso na bylinkách s omáčkou z paprik
Do zapékací mísy vložte očištěné, osolené kuřecí maso Na talíř vlijte naběračku omáčky, navrch položte upečené
Hovězí burger se silnou vinnou omáčkou
burgery pak skládáme z grilovaného masa, čedaru, vinné omáčky
Čokoládová pěna s omáčkou z lesních plodů
Ovoce, cukr, vanilkový cukr a pomerančovou kůru společně Vychlazenou čokoládovu pěnu poté podáváme s ovocnou omáčkou
Pečená kachna s omáčkou z červeného vína
vývar, dáme na mírný plamen a necháme vařit, dokud se omáčka Do výpeku přidáme omáčku, dáme na sporák a krátce povaříme
Hovězí steak s omáčkou z červeného vína
Z omáčky vylovíme tymián, ještě chvíli vyvaříme, odstavíme
Uzené maso s jemnou česnekovou omáčkou
Poté omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, vmícháme
Špagety s masovými kuličkami a rajskou omáčkou
společně dusíme asi 25 až 30 minut do zhoustnutí omáčky Uvařené těstoviny před podáváním promícháme s omáčkou
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou
Nakonec přidáme nastrouhanou limetovou kůru. Omáčku nalijeme na vychlazenou panna cottu a ozdobíme
Hovězí steak s omáčkou z červené řepy
Odpočaté steaky pak podáváme s bramborovými noky a omáčkou
Plátek z uzené kýty se žampionovou omáčkou
opečeme dozlatova na zbylém másle a podáváme spolu s omáčkou
Hovězí filet s omáčkou z granátového jablka
Omáčku zahustíme zahušťovadlem omáčky, dochutíme tymiánem nakrájíme na plátky, naaranžujeme na talíř s rösti a omáčkou
Gnocchi s houbovou omáčkou a uzeným tofu
Jakmile gnocchi vyplavou na povrch, zceďte a dejte do omáčky