Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Sladkokyselá omáčka
česnek. zakápneme limetovou šťávou, přidáme rybí omáčku Pokud je omáčka moc řídká přidáme trochu škrobu a ještě
Angreštová omáčka
Tuto omáčku povaříme a podle chuti okyselíme trochou Omáčka je vhodná k pečenému masu.
Míchaná omáčka
Cibuli a okurku nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Podle chuti dosolíme
Brusinková omáčka
cukr, strouhanou citrónovou kůru a hřebíček. Pak přilijeme víno a svaříme omáčku dohusta.
Povidlová omáčka
Pak omáčku rozmixujeme dohladka, dochutíme Solčankou Omáčkou přeléváme na talíři plátek vařeného či pečeného
Německá omáčka
Dáme je do misky, pomačkáme vidličkou a posypeme želírovacím vodou a potom z každého odřízneme několik centimetrů kůry
Petrželová omáčka
Přivedeme do varu vodu se solí a asi na minutu do ní vhodíme petržel. Vyjmeme ji, propláchneme studenou
Citrónová omáčka
Po kapkách přidáváme tekuté máslo, dokud omáčka nezhoustne Tato omáčka je vhodná ke kuřecímu masu.
Třešňová omáčka
Potom omáčku přepasírujeme, osladíme, přidáme mletou skořici a trochu nastrouhané kůry z důkladně omytého
Smetanová omáčka
přidejte veganku a špetku papriky (je fakt trochu omáčka Celou dobu vařte na mírném ohni, aby se vám omáčka
Povidlová omáčka
Zalijeme vodou, vmícháme povidla, přidáme citrónovou kůru Omáčka se výborně hodí k uzenému masu a bramborovým
Savojská omáčka
Zbytek zeleniny i s vývarem rozmixujeme na hladký krém Odloženou zeleninu vrátíme do omáčky a necháme ji v
