Když chci, aby paštika déle vydržela, zaliju ji na Tekutina by v té chvíli měla být skoro vyvařená.
Pak porce kuřete zalijeme půl litrem šlehačky a posypeme nečpí česnekem, ten sice udělá skvělou chuť, ale tou delší
Maso osolíme a vložíme kostí dolů do pomalého hrnce. Z medu, sójové a hoisin omáčky, rozdrceného česneku
, nebo-li šisku a dáme ji péci vedle kuřete. Podléváme vývarem po celou dobu.
Kuře opláchneme, osušíme a osolíme zvenku i zevnitř Kuře položíme na tento rošt, poklademe plátky másla
Vnitřek kuřete trochu osolíme, celý povrch posypeme Kdo používá směsi koření bez soli, tak povrch kuřete
Omyté a osušené kuře okořeníme grilovacím kořením Grilování na vlastní plechovce je velmi efektní pro
Kuře omyjeme, osušíme, okořeníme a vložíme do pekáčku Je-li třeba, mírně podlijeme.
Kuře s celou oloupanou cibulí a celými stroužky česneku Rozpustit šťávu z kuřete s plátkem másla a nechat na
vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme celé kuře.
Nejdříve kuře rozporcujeme, omyjeme je a osušíme. Maso zalijeme kuřecím vývarem a vaříme po dobu 20 minut
Kuře omyjeme, vyřízneme mu páteř a odstraníme špičky Kuře zpevníme špízovými jehlami (viz foto).
Šafrán jsem zalila vroucí vodou. dostala dovnitř masa a vetřela do něj citron se solí
Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany
Kachnu i kuře si rozsekáme na menší porce, maso osolíme , posypeme kmínem a zázvorem, mezi maso nastrkáme celou
Stehna zbavíme kůže, nakořeníme Adžikou a osolíme.
Nechte zcela vychladnout do láku vložte kuře a nechte přísady promíchejte v míse spolu se řádnou špetkou soli
Kuře omyjeme (kůži nesundáváme), zbavíme sádla, pokud Pokud máme celé kuře, rozdělíme je na šest přibližně
vždy pečlivě potřeme česnekem rozetřeným se solí. Při přípravě kuřete v tlakovém hrnci: povrch ochuceného
Vložte kuře do nekovové mísy a vetřete do něj sůl Přidejte kuře a zvyšte oheň na vysoký žár.
Cukety nakrájejte na tenké, delší hranolky. a nechte stranou.Na grilovací pánvi opečte kousky kuřete
Takto připravené kuře by mělo mít teplotu masa okolo Je lepší kuře grilovat na nepřímém žaru, tj. mít uhlí
česnekovým máslem a čerstvým pečivem nebo bramborovou kaší
Kuře pořádně osolte a opepřete. podáváním oberte maso z kostí, rozdělte na talíře a zalijte