Salát z čínskeho zelí se sojovou zálivkou a bramborovou slámou
Listy čínskej kapusty natrháme na menšie kúsky. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájané
Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Kyselost a sladkost cuketového zelí si upravíme dle Okraje sklenic velmi dobře otřeme.
Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou
bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, zelí osmažíme jednu cibuli do sklovita, přidáme pokrájené zelí
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší kusy Zelí: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené zelí
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Pokud je potřeba mírně podlijeme a dochutíme pepřem a solí Zelí: Na oleji mírně orestujeme na malé kostičky nakrájený
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Poklademe kusy masa, kapií, přidáme rozmarýn a zbytek Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí, octem
Kuřecí kung pao s rýží a salátem z pekingského zelí
Rozehřejeme olej a osmažíme kuře po 3 – 4 minut, nebo Salát z pekingského zelí:pekingské zelí, paprikový
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Kůži nařízneme ostrým nožem podélně a příčně, aby nám Opékáme tak dlouho, dokud není kůže zlatavá, může to
Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi
Brokolici rozebereme na růžičky, cibuli, zelí, papriky olej dáme cibuli, orestujeme pak přidáme brokolici, zelí
Horácká drštička se salátem z kysaného zelí a červené řepy
rozprostřené na plechu a jakmile půjdou udržet v ruce Šťávu ze zelí vymačkejte do mísy.
Grilovaná kýta s cuketovým zelím, šťouchaným bramborem a ozdobou
Vložíme celou kýtu a necháme čtvrt až půl hodiny zaležet Vzhledem k tomu, že nelze při zadávání receptu zvolit
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila *Zelí scedíme(neproplachujeme!)
Zapékané brambory s kysaným zelím, slaninou klobásou a tymiánem
sebe na kolečka nakrájené syrové brambory, aby bylo celé dostatečně dlouho, aby byly brambory měkké.Tymián dodá celému
Konfitované kachní stehno s jablečným zelím a s perníkovými knedlíky
V menším pekáčku rozpusťte sádlo vložte celá očištěná Zaprašte hladkou moukou osmahněte zalijte vývarem
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
dále zvolna pečeme s občasným podléváním 1 hodinu při Přidáme scezené zelí, dochutíme solí, cukrem, octem
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
horkou vodou a troškou vína a pečte zprvu 25 minut při podlijte vínem (ideálně stejným, jaké jste použili i při
Spálené zelí s omáčkou z jablečného moštu, cideru a másla
hráškové výhonky, a pokud máte rádi křen, všechno to nakonec křenem zastrouhejte.
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
horkou vodou a troškou vína a pečte zprvu 25 minut při podlijte vínem (ideálně stejným, jaké jste použili i při
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Mezitím připravte zelí: v kastrůlku na lžíci sádla křen a duste zakryté doměkka.
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nakonec přidejte zelí, česnek a duste 10 minut. Nechte zcela vychladnout.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
zahustěte škrobem rozmíchaným ve vodě a dochuťte solí Mouku rozmíchejte se dvěma lžičkami soli, poté zalijte
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Zelí nechte okapat a rozprostřete na dno pekáčku. Na talíře rozdělte zelí s výpekem.
