Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
myslím na tom struhadle, které mi vždycky přibere i kus Po uvaření se vše nalije na zelí a promíchá.
Mleté maso s rýží a zelím v římském hrnci
Zelné listy rozebereme a krátce povaříme v osolené Odložíme si pár zelných listů na pokrytí povrchu a
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
skelety, bobkový list, jalovec, nové koření, pepř, zalijte nakrájejte podélně na plátky a podávejte s omáčkou a zelím
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Mezitím si připravíme kysané zelí: do kastrůlku dáme Ochutíme cukrem, solí, kmínem a bobkovým listem.
Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou
Kysané zelí vymačkáme a překrájíme na drobné kousky ze zelí a necháme vychladnout.
Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Pro křupavější kůrku můžeme kachnu potřít výpekem smíchaným s troškou medu, takto pak kachnu dopečeme asi při
Řepové špagety s kysaným zelím a křenovou omáčkou
Mezitím očistěte petržel a křen a obojí nakrájejte Dochuťte solí.
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Přesypte do mísy k zelí a promíchejte. Přesypte do mísy k zelí a promíchejte.
Špekové knedlíky s červeným zelím a osmaženou cibulkou
mléko, rozšlehaná vejce a ochuťte muškátovým oříškem, solí Hotové knedlíky propíchněte vidličkou a podávejte se zelím
Polévka z mladého zelí a rajčat s masovými kuličkami
Do hrnce dejte nakrájenou mrkev, brambory a zelí, přidejte osmahnutou cibulku, vše zalijte vývarem kuřecím či
Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
hodinky, aby se udělala krásná zlatavá a křupavá kůrka Sterilizované zelí v hrnci duste do změknutí.
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Mezitím si připravíme kysané zelí: do kastrůlku dáme Ochutíme cukrem, solí, kmínem a bobkovým listem.
Jehněčí kýta na rozmarýnu s chlupatým knedlíkem se zelím
Maso: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran, kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa. Místo
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Ochuťte cukrem, solí, kmínem a bobkovým listem. Pak přidejte jíšku, zalijte cca 1 dcl studené vody,
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím
Pokud máte celou husu, naporcujte ji na stehna, prsa rendlíku rozehřejte máslo, přidejte mouku a smažte při
Pečené kysané zelí s kuřecími játry Theodor
Velký pekáč vymažeme olejem a přidáme kysané zelí i Zelí rovnoměrně rozprostřeme po celém pekáči a posypeme
Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím
hlídejte, aby se nepřipekla.Husu otočte prsy nahoru, kůži Zelí ochuťte medem, cukrem, octem, případně i solí.
Dobře naložený sýr s klobáskou a kysaným zelím
Otické nebo vlastně kterékoliv jiné kysané zelí si lehce prosolte a zamíchejte spolu s kmínem a křenem
Salát ze syrové červené řepy a kysaného zelí
Kysané zelí pokrájíme na kousky. Místo sýra můžeme použít zbytky kuřecího masa nebo
Kuřecí stehna na kysaném zelí v pomalém hrnci
Kuřecí stehna očistíme, osušíme, osolíme a okmínujeme Pomalá příprava dodává pokrmům lepší chuť, vůni a maso
Krůtí kousky s čínským zelím Pak choi
Zelí Pak choi očistíme a podélně nakrájíme na 4 - 5 Krůtí kousky s čínskými nudlemi a čínským zelím Pak
Brambory zapečené s mletým masem a bílým zelím
Bílé zelí nakrouháme na jemno. Zalijeme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem.
Vepřová plec na česneku s hlavkovým zelím a knedlíkem
Nakonec zelí dochutíme citronem a popřípadě dosolíme knedlík, můžeme si ho uvařit doma nebo koupit, zelí
Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
na vymaštěný pekáč a zprudka ji zapékáme 10 minut při Poté maso podlijeme vodou a zvolna pečeme 50 minut při