Zalejeme trochou vody, aby se nám zelí při vaření nenapalovalo Jakmile bude zelí měkké, nastrouháme do něj najemno
Podlijeme troškou vody a pečeme Při 190 stupních asi Poté opečeme kůrčičku dozlatova při 200 stupních asi
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
do mísy - brambory zelí i směs z pánve. Krátce zapečeme v troubě při 190°.
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Příorava kapustového zelí: Na oleji zpěníme nadrobno
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do hrnce. Jakmile je zelí měkké, zahustíme nastrouhanou oloupanou
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, brambory oloupeme směs, která bude kompaktní a bude držet pohromadě při
Pečeme asi hodinu a pul při 190 stupních přikryté. Poté odkryjeme a pečeme při 200 stupních asi půl hodiny
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně
Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme kůži Dochutíme solí a pepřem.
Takto dáme péct při 180°C asi na 15 minut. Podáváme společně ze zelím a kapustou.
papiňáku), jakmile se rozpustí, přidejte cibuli a při , promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné
Mezitím povaříme zelí a servírujeme společně s bramborem
hladkou pastu a ve velké míse smíchejte s rýžovou kaší Přiklopte a nechte při pokojové teplotě jeden dva dny
Zelí nakrouháme a přidáme k řepě. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Přidáme nastrouhanou cuketu, ochutíme solí, případně
Zelí omyjeme, zbavíme špatných listů a nakrouháme ( Smícháme se zelím, přidáme olej, rozinky, cukr, sůl
Jakmile maso změkne přidáme zelí a nakonec přimícháme Guláš ochutíme česnekem, solí a pepřem.