Ladu (exkluzivní indická sladkost)
Ve větším hrnci(cca 4 litrovém) rozehřejeme máslo, -20 min než začne vydávat směs vůni připomínající oříšky
Indická cizrnová placka (cheela)
nastrouhanou nebo nasekanou zeleninu, ale není to nutné, Indové
Dýňové lečo s indickým kořením
Okořeníme kari kořením, pepřem, muškátovým oříškem, Ty necháme cca 15 min ve směsi zaležet, získají její
Indická čočkovo-fazolová polévka
Fazole a čočku necháme namočit přes noc. V hrnci si rozpustíme máslo, na kterém si osmažíme cibulku.
Kuřecí proužky s indickým kořením
Kuřecí maso nakrájíme na proužky, osolíme, přidáme a necháme aspoň 2 hodiny marinovat.
Indický dhal z červené čočky
necháme za občasného promíchání společně prohřívat při mírné teplotě asi 5 minut.
Indické kuřecí v kokosovém mléce
Kuřecí maso nakrájíme na přibližně stejně velké nugetky Obsah pánve dobře promícháme a necháme cca 5 minut
Indické placky ze sladkých brambor
Bramboru uvaříme na páře, oloupeme a rozšťoucháme Ze vzniklého bramborového pyré a mouky uhněteme středně
Indická placka s dvojím masem
Z mouky, vody, soli, oleje a kysané smetany uděláme těsto a vyválíme placky, které opečeme nasucho na
Smažené taštičky - indické Pakaurí
Přisypeme kari, chilli a prášek do pečiva a z těsta vytvoříme kouli, kterou necháme chvíli odpočinout.
Vada pav - indicky snack
Cesto rozdelime asi na 8 casti (na obr. je ich menej V hlbokej panvici zohrejeme olej tak, aby sa az varil
Husí játra s indickým kořením
Játra obalíme ve směsi koření,necháme odležet něco přes půl hod.,obalíme v mouce a smažíme. Podáváme
Citronová rýže (indický recept)
Poté přidáme chilli papričku a kari lístky a smažíme dalších 15–30 sekund.
Indické jednohubky se špenátem a halloumi
Přidejte špenát a míchejte, až zavadne. Osolte, ale s citem, sýr je slaný dost.
Samosa - indická plněná taštička
bude půl hodiny, během přípravy náplně, odpočívat při Vezměte si k ruce mističku s vodou.
Kuřecí kousky z indické kuchyně
Kuřecí řízky nakrájíme každý na tři větší kousky, mírně 10 minut, dle potřeby dosolíme.
Kuřecí stehna v indické marinádě
Stehna vykostíme, ale kůži ponecháme a překrojíme asi 15 -20 minut.
Indické voňavé kuřecí kousky
Přidáme kuřecí maso, uzavřeme pánev poklicí a dusíme Když je kuře měkké, přidáme Garam masalu, tvaroh nebo
Arašídové čatní (indický recept)
Poté přidáme kari lístky a fenugreek a opékáme dalších 15 sekund.
Indická květáková polévka s panýrem
5 minut dosklovita. zázvor, chilli, římský kmín, mletý koriandr a kari
Indická polévka s červenou čočkou
Nejprve očistíme a omyjeme zeleninu. Mrkev a ostatní zeleninu nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na
Indický chléb (Naan / Chapati)
setkala s tím, že tomu říkají Naan bread, v Ústí v indické Chapati, nebo se s tím můžete setkat jako "placky púri