Do větší mísy nasypte zbytek mouky a cukru, sůl, kůru Pečte 10 minut dozlatova.
Přidáme oddělené žloutky, pomerančovou kůru a vyšleháme Pečeme asi 60 minut v troubě rozehřáté na 200 °C.
studené máslo nakrájené na kostky, vejce, pomerančovou kůru asi 1é až 15 minut.
Přivedeme k mírnému varu a povaříme do změknutí (asi 20 Uzavřeme, otočíme víčkem dolů a necháme takto 15 minut
Nálev zintenzívní chuť kuřete, dodá mu potřebnou vlhkost Podáváme s arabskou ryzí (viz. poznámka).
Hmotu, teď už kulér rozmícháme, případně ztuhlou hmotu Poznámka: Kulér má hustotu asi jako med; není sladký
Jsou-li houby měkké, vysypeme na ně krupky, přidáme rozetřený česnek se solí, dobře promícháme a na 15
Houby 2 hodiny předem namočíme v menším množství vody Opepříme, je-li třeba, dosolíme a vmícháme rozetřené
pánvi na zbytku sádla, přidejte houby, kmín a asi 5 pepř, dosolte a zapékejte ve vymazaném pekáčku asi 20
Při přípravě fritáty se zaměřujeme na hlavní výraznější Přibližně by mělo odpovídat 40 ml tekutiny na 1 vejce
Dobře promícháme a rovnoměrně navrstvíme na očištěné kuřecí Marinujeme v chladničce nejméně 2 hodiny.
Kuřecí prsa očistěte, omyjte a rozdělte na plátky. a pečte 20–25 minut.
kůží nahoru. Znovu obraťte kůží nahoru a posledních 10 – 15 minut
Kuřecí stehna omyjeme a vykostíme tak, že z vnitřní
opečte, vmíchejte trochu olivového oleje a kostky kuřecího rozmačkaným česnekem, bylinkami, přidejte olivy a vše ještě 10
Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí prsní řízky nakrojte tak, jak vidíte na obrázku
Jak se rozvoní přidáme osolené kuřecí maso a opečeme asi 10 min z každě strany.
Pokrájené maso na drobnější kousky osmahneme na oleji, přidáme přiměřené množství grilovacího koření
°C. Zelenina i kuřecí kosti by měly být zlatavé a lehce