Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
osmahneme na proužky nakrájené cibule, přidáme osolené kusy kuřete, které osmažíme z obou stran, posypeme paprikou
Pomalé kuře pečené nasucho v kořeněném kabátku
Solankou zalijeme kuřecí maso. hodinu při teplotě 160 °C.
Grilované kuře plněné chlebovo-sýrovou nádivkou
Omyté kuře naplníme směsí chleba, sýrů a másla. Grilujeme cca hodinku + 30 minut, podle velikostí kuřete
Kuře na porku se žampiony a hráškem, plněné hermelínem
Porek, žampiony nakrájíme na kostičky, přidáme k nim Na směs dáme kuře, podlejeme cca 2 dcl vody a pečeme
Kuře s česnekovou omáčkou zapečené na špenátu, se špagetami
minut při 200 °C. Na talíř dáme špagety, na ně položíme kuře s dobrou
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou
Kuře si naporcujeme, osolíme a potřeme olejem, na Mezi tím si ve vodě rozvaříme 1/2 kostky kuřecího masoxu
Kuře v jogurtové marinádě na pečených rajčatech a paprice
Kuře naporcujeme, zlehka osolíme. Jogurty dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, 2
Pomalu pečené kuře v pečícím sáčku na cibuli
Omyté a osušené kuře okořeníme a pokapeme pár kapkami Máslo rozpustíme a kuře potřeme.
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Ze stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí (nevyhazujeme Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko
Pečené smetanové kuře s uzeným masem a bramborami
Kuře rozporcujeme na menší díly, sundáme kůži (tentokrát nasypeme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek a na ně
Zázvorové kuře pečené se zázvorovo - bylinkovou nádivkou
peče 1/2 hodiny, tak jí dáme do trouby ke kuřeti, Pečeme další 1/2 hodinu, je-li třeba podlijeme a kuře
Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
Kuřecí maso naložte do marinády z jogurtu 3 lžic Vyndejte z lednice 20 minut před tím než začnete
Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
Aniž byste kůži protrhli, nastrkejte pod ni co nejrovnoměrněji Pečte ještě 10–30 minut dozlatova.
Kuře Tamara podle Edouarda de Pomiana
Přiveďte k varu a bez pokličky zprudka vařte 30 minut Mezitím začněte předehřívat troubu na 180 °C.
Bramborový salát à la korunovační kuře
Vmíchejte kari koření a mletou kurkumu a dále míchejte zhruba 2–3 minuty.
Kuře v zelené chilli-mátovo-koriandrové omáčce
2 lžičky soli a rozmixujte vše na jemnou kaši. Přidejte kuře a smažte ho na středně vysokém ohni 2
Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší
Rozdělte na tři díly a vytvarujte koule. Na talíř nandejte polentovou kaši, na ní ragú a masové
Kuře s kořením de Provence v pomalém hrnci
Do pomaleho hrnce dame kureci stehynka, nakrajena rajcata Kureci stehynka musi byt mekka.
Kuře v omáčce z citronu, másla, marsaly a kaparů
řízky po obou stranách 7–8 minut dozlatova, maso do ní také šťávu.
Kuře à la posvícenská husa s jablky
zbavených jádřinců, podlijeme 1 dl vody a dáme pod Vrátíme do trouby a pečeme zakryté dále, cca 40 minut
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Kuře stáhneme z kůže, oddělená stehna a prsa překrojíme na půl, tím získáme 8 kousků.
Česnekové kuře se žampiony a smetanovo-vinnou omáčkou
Přidáme česnek utřený se solí a dusíme asi 15 minut
Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka
s citronovou šťávou, cukrem a jemně nastrouhanou kůrou až 15 minut stále ve vodní lázni, nad parou.