Kuře osolíme, posypeme grilovacím kořením a na oleji kuře, přilijeme vývar a smetanu.
Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme Přiklopíme, pečeme v troubě při 180°C asi jednu hodinu
položíme naporcované kuře, okořeníme. Dáme zakryté péct na 250°C na cca 50 min, pak odkryjeme
dáme péct do předehřáté trouby na hodinu cca 140°C. na cca 180°C a dopečeme dozlatova.
Část marinády si dejte stranou – poslouží jako dip rýži a zbylé ingredience a vařte zvolna zhruba 20
Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso Přidejte kuřecí maso a zahřívejte 2 minuty.
malého robotu chilli papričky, česnek, citronovou kůru Polovinou vzniklé harissy potřete kuřecí stehna
Javorový sirup, hořčici, kůru z pomeranče a sójovou Marinádu vetřete do zářezů a maso do ní aspoň na 10
Až bude kuře hotové a vychladne, rozdělte ho do tří Uchovat zmrazené ho lze asi 3 měsíce.
a opepřené kuře (pokud máte menší pánev, postupujte Opečte na pánvi pancettu, pak přidejte ke kuřeti
Z poloviny citronu ostrouhejte žlutou část kůry , pokapejte olivovým olejem a posypte citronovou kůrou
Rozpalte troubu na 200 °C. Rozválejte těsto, překryjte jím mísu a přitiskněte
Předehřejte troubu na 180 °C. Vzniklou směsí důkladně ze všech stran potřete kuřecí
mu nohy, přetáhněte je kůží nebo je svažte provázkem 25 až 30 minut, aby bylo kuře zlaté a křupavé.
polovinu olivového oleje a z obou stran na něm osmahněte kuřecí Také prsa můžete vyměnit za kuřecí paličky.