Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Tenké libové párky rozpůlíme a ještě rozřízneme napříč. V každém
Banány oloupeme, odřízneme z nich špičky a nakrájíme je na dlouhé plátky. Těmi vyložíme máslem vymazanou
Podlijeme asi 200 ml vody, přiklopíme a pečeme při Během pečení přeléváme maso výpekem a podle potřeby
Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme
Sušenky nastrouháme, zvlhčíme mlékem a důkladně propracujeme se změklým máslem. Tuhou hmotu vmačkáme
Do pánve nebo pevné nízké kovové misky dáme na dno křupavá, spodní vrstva by měla být díky šťávě z jablek pevná
Maso si dáme do pekáče, potřeme sádlem, osolíme, přidáme kmín, trochu vody a pečeme asi hodinu, poté
Grepy rozkrojíme na půlky, prokrojíme měsíčky kolem slupky a posypeme třtinovým cukrem, skořicí a medem
Rajčata spolu s česnekem dáme na plech s pečícím papírem, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a pečeme
Pokud nemá rád někdo moc vypečenou kůrku, můžeme bůček pod alobalem a alobal sundat na posledních 20 minut pečení
Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme
Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při Podáváme ozdobené rozmarýnem.
Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme do trouby a pečeme
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku, zalijeme olivovým olejem. Pečeme asi 10 minut, poté
Kůži nařežeme, potřeme olejem a maso dáme k česneku Poté posypeme důkladně solí a pečeme asi 3 hodiny kůží
Brambory omyjeme, nakrájíme a uvaříme do měkka v osolené vodě. Vykuchané pstruhy omyjeme, očistíme a
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C Pekáč
Orestujeme cibuli spolu s česnekem na másle, přidáme mleté maso a restujeme doměkka. Poté přidáme slaninu