Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
osmahneme na sádle, aby se maso zatáhlo a vevnitř zůstalo pěkně Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče,
Vepřová pečeně obalená cibulí
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Pečená jelení kýta se šunkou
Odleželou jelení kýtu odblaníme, osolíme a protkneme nakrájenou uzenou slaninou. Rozpálíme tuk, zpěníme
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky Připravíme si velký kus alobalu a položíme ho lesklou
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Pečený králík na víně s kedlubnami
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Vepřové kotlety pečené v mléce
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak
Zapečené karé s brambory
Na brambory se rozloží rozklepané karé, posolené, popepřené Na karé se dá na plátky nakrájený uzený bok nebo anglická
Zapečené palačinky plněné citronovým krémem
vodní lázni ušleháme z cukru, šťávy ze dvou citronů a kůry Umícháme hladký krém.
Kuřecí indické kari se špenátem
Kuřecí prsa nakrájejte na kousky. Přidejte bobkové listy, kari prášek, kurkumu,chilli
Kari rýže s kuřecími kousky
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme lžičkou soli, promícháme s kari kořením a solamylem.
Berberské kuře s cizrnou a mrkví
Cibulovou kaši přidáme do dušeného masa. Přidáme mrkev, cizrnu, kuře, 120 ml vymačkané pomerančové