Upečené hrušky přelijeme jogurtem a podáváme teplé.
Maso si osolíme, obalíme ve směsi koření, dáme do mísy a zalijeme mlékem, necháme asi 6 hodin marinovat
Maso si nakrájíme na plátky, zeleninu na kousky, na pánvi orestujeme maso, poté česnek, cibuli. Přidáme
Sušenky podrtíme, pokapeme mlékem a necháme odležet, poté přidáme máslo, mandle, zázvor a vypracujeme
Tatranky si nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, rum, kokos a med dle chuti. Vše důkladně
Vodu s kakaem svaříme na hustou kaši. změknout a utřeme s cukrem, žloutky a přidáme do kakaové kaše
Rozinky si pokropíme octem a necháme půl hodiny, květák si rozebereme na růžičky, pokapeme oleje, osolíme
poklicí druhou hodinu bez poklice, aby se nám kýta pěkně Upečenou kýtu nakrájíme na plátky a podáváme přelité
Při dopékání přidáme oloupaná, jádřinců zbavená a na V hotové kaši má být mléko vstřebáno do rýže.
nasekanou bazalkou, petrželkou a nastrouhanou citronovou kůrou
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Želatinu vsypme do mléka a láku z ovoce, necháme 20 minut bobtnat. Mezitím do misky dáme tvaroh a na
směsi pod každým kouskem kůže. Bylinky dodají čerstvou vůní.
Poté maso vložíme do pekáčku a pečeme při 190°C asi cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí pěkně
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme
Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou okurkou, křenem a pečivem.
kolečka, která naskládáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 15 minut v troubě při 200 °C.
Předehřejeme troubu na 180 °C. Oloupeme cuketu a nakrájíme ji asi na 0,5 cm silná kolečka. Zbavíme ji
Dětské piškoty rukama nadrtíme na kousky do mísy, promícháme se změklým máslem a 4 lžícemi mléka. Směs
mrkví a cibulí rovnoměrně obložíme, posypeme špetkou rozmarýnu Během pečení podle potřeby podléváme vodou a přeléváme