Kuřecí salát
Maso nakrájíme na kousky, přidáme na kostičky nakrájené okurky a kapie a na kolečka nakrájený pórek.
Kuřecí placičky
Maso nakrájíme na kostičky a v misce smícháme s přísadami. Směs necháme odležet několik hodin. Pak na
Kuřecí paštika
Pečené kuřecí maso, játra, vepřové plecko a plátky postavíme do pekáčku s horkou vodou a pečeme v troubě při
Kuřecí balíčky
Kuřecí stehna důkladně opláchneme a uvaříme v osolené Kuřecí stehna balíme do namazaných proužků těsta.
Mrkvičkový krém
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Kaštanový krém
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Chřestový krém
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou
Houbový kuba
Krupky a houby přes noc namočíme do vody, další dem krupky uvaříme doměkka. Na sádle osmahneme cibulku
Punčové koule
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, kakao, ořechy, kandované ovoce a nasekanou čokoládu. Nakonec
Perníkové koule
Brusinky si naložíme do rumu asi na hodinu a poté nasekáme nadrobno. Zbytek ingrediencí smícháme a vytvoříme
Velikonoční koule
Maso smícháme s kořením, vejce a mlékem, pro zahuštění přidáme strouhanku a dochutíme. Maso si rozdělíme
Lín s křenem
Uvařené ryby opatrně vyjmeme, dáme na vyhřátou mísu a posypeme nastrouhaným křenem a nadrobno nasekanými
Kuřecí ranečky
Přidáme pepř a kari koření, podlijemetrochou vody a Z kůže si připravíme 4 - 5 přibližně stejně velkých
Vánoční kuba
Přebrané krupky propláchneme a ve větším množství vody uvaříme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a krupky
Kuřecí rolky
Vznikne hustá hmota, kterou použijeme na plnění kuřecích řízků.Kuřecí řízky rozklepeme, pouze velmi mírně osolíme
Máslový krém
Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme
Kuřecí špíz
přidáme 4 polévkové lžíce oleje, citronové šťávy, kari Každý kus masa zabalíme do plátku slaniny.
Třešňový krém
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. Hotový krém vychladíme a dozdobíme šlehačkou, třešní