Maso smícháme s kořením, vejce a mlékem, pro zahuštění přidáme strouhanku a dochutíme. Maso si rozdělíme
Smícháme si všechny ingredience a pořádně promícháme. Poté dáme aspoň na 3 hodiny do lednice a podáváme
Rukama rozdrtíme lupínky, kuřecí proužky obalíme v Poté kuřecí kousky rozložíme na plech s pečícím papírem
Maso a cibulku nakrájíme na kousky. Následně ponorným mixérem rozšleháme maso, máslo, hořčici, cibulku
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a za stálého míchání jí ředíme mlékem a vývarem. Povaříme na
Kuře s drůbky vložíme do studené osolené vody a s celým Vychladlé kuře vykostíme a nakrájíme na kostečky.
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Suroviny (kromě masa) promícháme v míse, poté přidáme maso a necháme asi půl hodiny marinovat. Maso poté
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
také smetanu a oboje opatrně vmícháme do jogurtového krému Maracujovým krémem poté naplníme poháry.
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Kuřecí plátek zabalíme a sešijeme.