Brynzové pirohy
Těsto okolo náplně stlačíme a vykrájíme pirohy. Uvařené pirohy polijeme nakrájenou rozškvařenou slaninkou
Těstoviny s nivou
Sýr, smetanu, sůl rozmixujeme, houby nakrájíme a pokapeme citronem. Poté podusíme, přidáme petrželku,
Bublanina s vínem
Víno omyjeme a kuličkami poklademe celý koláč. pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 30 minut.
Nakládaná niva
Nivu nakrájíme na kostky o velikosti 1,5 až 2 cm. Servírujeme s čerstvým pečivem.
Víno z rebarbory
Rebarboru očistíme, nakrájíme na menší kousky a dáme na deset dní luhovat do vody. Poté prolisujeme,
Broskve ve víně
Bílé víno, cukr a koření svaříme, až se cukr rozpustí Šťávu zachytíme, uvedeme do varu ještě jednou a při
Pivní vafle
papriku, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva , pivem, nastrouhaným sýrem a zvolna zamícháme.
Houbové pirohy
Na plech vyložený pečicím papírem naskládáme pirohy Posypeme drceným kmínem, propíchneme vidličkou, aby při
Štika na víně
Těsně před doděláním maso podlijeme vínem. Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší
Pivní závin
Nastrouhaný tuk smícháme se solí, moukou a pivem a Těsto rozdělíme na tři díly a z každého dílu vyválíme
Tetřev na víně
protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem
Pivní guláš
Pak podlijeme trochou vývaru z masoxu, polovinou piva vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, přidáme zbytek piva
Pivní topinky
Pivo svaříme přibližně na polovinu objemu, přidáme za stálého míchání zahříváme, až se vytvoří hladký krém
Pivní preclíky
rozdrobeným droždím v míse, směs zalijeme částí vlažného piva Potom do mísy dolijeme zbylé pivo a rozpuštěný vlažný
