Nekynuté sladké knedlíky s kakaem z tvarohového těsta a krupicové kaše
Tvaroh vmícháme do mísy, přidáme krupicovou kaši a
Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone
Na krém vymícháme tvaroh, mascarpone, cukr a citronovou Krém natřeme na vychladlý koláč a posypeme nasekanými
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc Tento krém dáváme do korpusů jako první.
Orebice na skořicových hruškách a teplý salát z kořenové zeleniny a krup
velké pánvi rozehřejte trochu oleje a pár minut na něm přidejte okapané kroupy, petrželku, citronovou kůru
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
koncem přilijeme kokosové mléko, v kterém rozmícháme kari
Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)
Plech na kuře (32x20cm) lehce vymáznu řepkovým olejem , zbytek zahřeji k bodu varu.
Ovesná kaše (Dělená strava podle LK - Kytky + ovoce)
(Pokud zamíchám strouhané jablko a rozinky, patří kaše Když jablko a rozinky nepřidám, můžu ji jíst i v den
Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary ji pouzivate a na vrch dilky uzeneho lososa a na nej
Ovesná kaše (overnight oats, porridge) bez mléka, cukru, základní
Vařením bez pokličky je kaše vysušená a ztuhlá. Míchat od kraje, překrýt vrstvu máku vrstvou kaše od
Asijské krůtí masové koule à la bánh mì
Všechny ingredience na koule (kromě oleje) promíchejte V pánvi rozpalte olej a kuličky na něm opečte zprudka
Čokoládový krém na dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Průběžně cca po 15 min mícháme, aby zůstal krém stejně Vznikne hustý čokoládový krém.
Chřestový krém s parmezánem, česnekovými krutony a kapkou crème fraîche
fraîche ( v uvozovkách proto, že zrovna crème fraîche moc
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Na talíř dáme křenovou housku, na ni dáme nakrájené každému svému působišti věnoval jednu kapitolu, do níž
Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné domácí marmeládou
Přidáme kůru i šťávu z citrónů a nakonec mák. Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné
Coppa di Crema di Mascarpone (Pohár s krémem mascarpone)
Necháme 2 hodiny v lednici, při servírování ozdobíme
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
V pánvi rozpalte cca 2cm vrstvu oleje a koule v něm tekutina nevsákne a polenta se začne oddělovat ode dna
Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu
Rajčátka rozkrojte na čtvrtky, papriku zbavte jádřince a strouhanou kůru, posypte ořechy a jarní cibulkou
Nastavovaná bramborová kaše s kroupami a česnekem podle Romana Vaňka
Kaši osolte, je-li třeba. sůl a pepř a nakonec je promíchejte s bramborovou kaší
Presovaný bůček s bramborovou kaší, jablečným chutney a omáčkou z cideru
Poté bůček rozdělte na porce, které opečte kůží dolů Presovaný vepřový bůček podávejte s bramborovou kaší
Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
Fíkový balzamikový krém smíchejte s rozdrceným česnekem na maso, překryjte alobalem a nechte (nejlépe přes noc
Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem
, abyste umíchali hladkou hustou omáčku.,Rozpalte wok a dejte do něj asi 20-30ml karí pastu a asi 30ml ze
Vinná klobása s křenovou bramborovou kaší a pěnou z pečeného česneku
Nastrouhaný křen se smetanou povaříme na slabém ohni oleje z obou stran do zlatova.,Podáváme na křenové kaši
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
V pánvi rozpalte cca 2cm vrstvu oleje a koule v něm tekutina nevsákne a polenta se začne oddělovat ode dna
Thajské seafood kari se slávkami, citronovou trávou a thajskou bazalkou
Na tuku orestujte najemno nakrájenou šalotku, česnek Chuť můžete zvýraznit čerstvě nasekanými chilli papričkami