Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
maso, které zprudka opečeme ze všech stran, přidáme papriku
Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
mouky smíchané s kořením, špetkou soli a pomerančovou kůrou
Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Když se hmota dá udržet v ruce, udělám těsto, ze kterého
Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Náplň pak zabalíme jednotlivě do kuřecích kůží (můžou být z jakékoliv drůbeže, nemusí být jenom kuřecí),
Špagety aglio olio s citronovou kůrou a tuňákem
pánev odstavíme a do teplého oleje dáme citronovou kůru
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou kůru
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
zarestujeme polovinu curry pasty, přidáme kokosové mléko a krém
Fazole s jehněčími žebírky (Kuru fasulye)
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, papriky a rajčata Přidáme mletou papriku, kousky žebírek, vše osolíme
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Batátové pyré: Batáty oloupejte a nakrájejte na stejně Tip pro medium rare: Použijte kuchyňský teploměr.
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou. Vmíchejte citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru
Kuřecí prso zapečené s parmezánem a zeleninový bulgur
Příprava zeleniny: Mrkev, cuketu a papriku nakrájejte Přidejte mrkev, cuketu a papriku a restujte, dokud
Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete je rýže téměř hotová, přidejte hrášek a grilované kuřecí
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Kuřecí prso opláchneme, nasolíme a napepříme z obou Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
vinagretu: sůl rozpustíme ve vinném octu, přidáme uzenou papriku Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Kuličky z odpalovaného těsta s krémem a barevnou polevou
Na krém připravíme hustší pudink. Krémem naplníme kuličky a dáme zatuhnou do lednice.
Pravé italské rizoto s hráškem a kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky, Hráškové rizoto servírujeme s kousky kuřecího masa
Letní párty hamburgery s pikantními kuřecími kousky
Jako první si připravíme obalovací směsi na kuřecí Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky
Plněná linecká srdíčka se šlehačkou a máslovým krémem
Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 10 minut, barva by Krém i šlehačku dáme do zdobících sáčků.
Houbové rizoto s kuřecími kousky, rukolou a parmezánem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky, osolíme, Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa, rukolou a hoblinami
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a borůvkovou zavařeninou
vaříme na mírném stupni půl hodiny (knedlíky se vaří v páře
Piškotové řezy s tvaroho - likérovým krémem a jahodami
Na krém vyšleháme smetanu do tuha. Zbylý krém naneseme na první plát a přiklopíme druhým
Luxusní piškotový number cake s borůvkovým krémem
Krém naplníme do cukrářského sáčku. pusinkami krému.
Opečený kuřecí stehenní plátek s bazalkovými tagliatele
Kuřecí stehenní plátky osolíme, opepříme a v pánvi