Kuře po andaluzku
Kuře rozpůlíme a co nejvíce vykostíme. Když máme maso usmažené, olej slijeme, maso vyjmeme
Kuře po ďábelsku
Kře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se Pečeme nejdříve zprudka, pak obrátíme, každou porci
Kuře Maryland
Smetanový křen: Ušleháme 1/4 l šlehačky a do ní lehce vmícháme čerstvě nastrouhaný křen.
Kuře po gabrovsku
Kuře naporcujeme, porce osolíme a upečeme na másle. Na dno zapékací nádoby dáme plátky nakrájené vařené
Smažené kuře
Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo. Podáváme s bramborami, bramborovým salátem nebo bramborovou
Kuře Tabako
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Kuře Tabako připravujeme z kuřátek mladých o váze nejvýše
Kuře se slaninou
Kuře naporcujeme , porce co nejvíce vykostíme a ze Když je maso měkké, nakrájíme anglickou slaninu na
Kuře na kaparech
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Porce kuřete poléváme na talíři šťávou.
Kuře po italsku
Porce kuřete opečeme prudce ze všech stran na rozpáleném Maso vyjmeme a na tuku podusíme dozlatova na hrubo
Kuře s majonézou
Kuře uvaříme v osolené vodě, do níž jsme přidali trochu Uvařené kuře vykostíme, naporcujeme, zbavíme kůže a
Kuře po selsku
kostečky nakrájenou slaninu vyškvaříme na pekáči a pak na něj dáme kuře, protýkané rozmarýnem a proužky česneku
Kuře po bulharsku
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se Porce masa poléváme šťávou a na každou navršíme kopeček
Kuře Marengo
maso, osolíme, opepříme a zvolna pečeme. Omáčka nesmí příliš zhoustnout, a proto ji při vaření
Kuře pečené
Dle potřeby podléváme vodou. Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Kuře po dánsku
Kuře rozpůlíme a dovnitř půlek vetřeme sůl s pepřem zvýšíme teplotu a pečeme, až je kuře měkké.
Kuře na hříbkách
masa marinovat. všech stranách za stálého míchání kousky masa, posypané
Kuře na šampaňském
Kuře naporcujeme, porce osolíme, opepříme a na rozpuštěném přidáme rajčatový protlak, přikryjeme a dusíme, až je maso
Kuře na balzamiku
Kuře si osolíme, potřeme olejem s balzamikem, posypeme 180 C doměkka, nakonec papilotu otevřeme, aby bylo kuře
Kuře po mexicku
Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme, obalíme Pak polijeme nahřátým koňakem a oflambujeme.
Kuře s paprikami
Kuře omyjeme, očistíme a naporcujeme. Zakryjeme alobalem a pečeme při 180°C doměkka.
Pomerančové kuře
trošku oleje, na jemno nastrouhanou pomerančovou kůru Pak alobal sundáme a dopečeme dozlatova.
Opékané kuře
Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso Na každou porci položíme lístek máty, porce přiklopíme