Pečené červené zelí s řepou a pórkem
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Osolte, opepřete a zalijte vývarem i vínem.
Pečená kachna s moravským červeným zelím
Po upečení kachnu vyndáme z pekáče. Naporcovanou pečenou kachnu s červeným moravským zelím
Pečená sója s brambory a kedlubnovým zelím
Kedlubnové zelí: Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme najemno nakrájené zelené části (ne moc, jen na barvu
Pečené husí stehno s knedlíkem a se zelím
V polovině pečení obraťte. Husí stehna podávejte s knedlíkem a zelím, ozdobené
Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
přes noc uležet – sůl prostoupí masem a to bude po upečení Během pečení podlévejte.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky Poté do směsi přidáme červené zelí.
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Jakmile se cukr rozpustí, přidáme kysané zelí, podlijeme a na ně plátek upečeného bůčku.
Pečená husa s jablky a červeným zelím
Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Kuřecí rolky pečené se zelím a bramborem
Kysané zelí propláchněte v cedníku pod tekoucí vodou Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
(cca 1.5 hodiny) Během pečení kontrolujeme, maso otáčíme Z upečeného masa vyndáme cuketu, tu, co jsme přidali
Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty
Krkovici potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a pokapeme Druhý den naloženou krkovici vložíme do pekáčku a zasypeme
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
V průběhu pečení občas podléváme vypečenou šťávou. bramborovým salátem bez zeleniny a majonézy.Část upečeného
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
červenohnědé barvy, až kůžička na kachně bude krásně Na povrchu kachny je krásně vypečená křupavá kůžička
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
maso si uvaříme(z vývaru můžeme udělat polévku) a zelí Ještě teplé je proložíme připraveným zbytkem zelí a
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
málo kyselé. Přidají se vypečené kousky slaniny a to proto až nyní
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Přesypte do mísy k zelí a promíchejte. Přesypte do mísy k zelí a promíchejte.
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Když je základ dozlatova opečený, přidáme na menší Potom postupně přidáme scezené kyselé zelí nasekané
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Pečené brambory s dipem ze zakysané smetany
Dip si připravíme smícháním zakysané smetany s hořčicí , sladkou paprikou, pepřem a solí.
Pečený kapr sypaný mandlovými lupínky
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Kapří filety osolíme, okmínujeme a z obou stran pokapeme citrónem.
Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně
Mezi tím si uděláme zálivku: do zakysané smetany dáme 2 vejce, sůl a 100 ml vody, promícháme a po upečení
Pečené nové brambory s pikantní zakysanou smetanou
Upečené brambory osolte a pře- suňte na talíř nebo