Na maso poklademe anglickou slaninu a vše zalijeme smetanou Pečeme asi 2 hod. při 180 stupních.
Koření po této době vyjmeme. rozkvedláme jednu a půl lžíce hladké mouky se zakysanou smetanou
Všechno zamícháme a nalijeme do pekáčku, maso zakryjeme alobalem a necháme marinovat do druhého dne.
Zvlášť prošlehejte 2 velká vejce s 200 g zakysané smetany Pečte ve formičkách 18 minut aby vršky byly světle
Přiveďte za stálého míchání opět k varu a přilijte mléko Nakonec odstraňte citron, omáčku zjemněte smetanou
Pečeme doměkka a během pečení obrátíme a podle potřeby Přidáme smetanu, hořčici a dochutíme citronem.
Pečeme asi 3 hodiny na 160-180 stupňů. a smetanou (používám 33%) a za stálého míchání provaříme
Přiklopené pečeme v troubě asi 2 hodiny. Přidáme smetanu, ochutíme solí, hořčicí, cukrem, citronem
Vše dáme péct do předehřáté trouby na 175°C a pečeme Horkou buchtu polijeme rovnoměrně neušlehanou smetanou
Zalijeme mlékem a po zhoustnutí přidáme k fazolkám. Smícháme je se smetanou a přidáme k fazolkám.
Do mléka dáme sůl, vajíčko a metlou dobře promícháme Tvaroh dáme do mísy, přidáme cukr, vlijeme smetanu
nastrouhanou kůru z citronů, vymačkáme šťávu a se smetanou do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 60 minut na
Pokud je potřeba, přidáme mouku, popřípadě trošinku mléka Nakonec přidáme smetanu a už jen prohřejeme.