Smícháme smetanu s vývarem a moukou a přidáme k hořčici
Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem.
postavíme na oheň, omáčku uvedeme k varu, přilijeme smetanu
Krkovičku prošpikujeme, osolíme, opepříme, okořeníme
Zasypeme plátky masa kořením Krkovička s česnekem Můj výmysl, leč otec chválil, což je událost ;-))
Krkovičku mírně naklepeme, osolíme, posypeme kořením
Plátky krkovice opláchneme, osušíme a nejlépe přes Na každý rozklepaný a okořeněný plát krkovičky dáme
Zalijeme mlékem a mícháme do zhoustnutí. přikryjeme víkem a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C péct
Ve vodě utvoříme vír / např. vařečkou / a vejce do něho Rozpálíme grilovací pánev, vložíme plátky krkovičky
Plátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší
Krkovičku vcelku osolíme a okmínujeme za všech stran , vložíme do připraveného pekáčku a dáme péct cca 1,5
půlměsíčky, česnek na plátky, pórek na kolečka a krkovici
sádlem, nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice Vložte do trouby předehřáté na 220 st. a pečte asi
Přiklopte a hodinu pečte. podlijte zbývajícím vínem rozmíchaným s moukou a pečte
Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku. Pečeme 30 minut, odkryjeme alobal a dopečeme ještě
Všechny suroviny na marinádu prošleháme a maso v ní obalíme. Misku přikryjeme a uložíme přes noc do
promícháme a necháme v chladnu proležet.Dip: Zakysanou smetanu Dip není nutný.Plátky libové krkovičky naklepeme, po
, vyndáme ho stranou na nahřátý talíř, v zakysané smetaně na minimum, není nutné přidávat škrob ani mouku a smetanu
Krkovici rozřízneme na dvě části, z každého kousku
Kokosové mléko promícháme se zázvorem, mletým koriandrem Maso necháme v marinádě odležet několik hodin, nejlépe
Krkovičku okořeníme kořením gyros a pomalu pečeme Vepřovou krkovičku gyros na hořčičné omeletě podáváme
Krkovici nařízněte na několika místech po okrajích Jakmile bude krkovička dostatečně odleželá, můžete