Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
na plátky, vsypeme do hrnce, dochutíme tymiánem, solí
Nepravá dršťková polévka se Soja Vitou
Sója Vitu namočíme alespoň na 10 minut do vody. Přidáme bujón a nabobtnanou Soja Vitu.
Palačinky plněné náplní se Soja Vitou
Soja Vitu zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Poté přidáme scezenou Soja Vitu a krátce podusíme.
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
čerstvým rozmarýnem, osolíme hrubozrnnou mořskou solí
Rychlé jednoduché rizoto s plody moře
Dochutíme pepřem, solí a špetkou kari.
Sladkopikantní sous vide bůček na špejli
Dáme však pozor, aby byl bůček po celou dobu sous vide Poté vyjmeme z vodní lázně a necháme bůček odpočinout
Jak správně připravit ryby a plody moře
Ostří nože držíime naplocho těsně u kostí a krákými Stahování plátků Plátek položíme kúží dolủ, pevně
Sváteční rybí polévka s plody moře
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalité vodou a 1 hod. vařte na
Panna cota do misky s ovocem a želatinou
Poté želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat
Rozmarýnová kuřecí sous vide prsíčka
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Levný jablkový nákyp zapečený se šodó
zapečeme krátce v troubě a mezitím si připravíme šodó Do šodó vmícháme pudinkový prášek a tuhý sníh z bílků
Smetanová krkovička s hlívou ústřičnou a bylinkami
Omytou hlívu nakrájíme na proužky a v zapékací nádobě
Tarhoňa s vařeným kuřecím masem a hlívou
Přidáme nakrájenou hlívu a papriku. Společně pořádně prohřejme, dochutíme solí, pepřem,
Thajské kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou
Hlívu nakrájíme na nudličky. Dochutíme solí, pepřem, sójovou a rybí omáčkou.
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
vodu a dusíme, tak za 20 minut nasypeme papriku a hlívu
Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
přidáme fazolky a pokrájené brambory, nakrájenou hlívu
Vepřová játra na paprikách s hlívou ústřičnou
Hlívu pokrájíme na úzké proužky. Přidáme orestovat játra, pokrájenou hlívu a proužky
Těstoviny s hlívou a paprikami ve smetanové omáčce
oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájenou a očištěnou hlívu (hlavičky hlívy pokrájíme na nudličky a nožičky hlívy
Bramborová směs s hlívou, lilkem a adžikou
oloupané a na kostičky nakrájené brambory a nakrájenou hlívu
Karbanátky plněné hlívou a sušenými rajčaty
pánvi rozehřejeme máslo, na které vložíme nakrájenou hlívu Hlívovou směs rozdělíme na 4 placičky mletého masa,
Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou
Dáme do chladu, tak na 4 až 5 hodin, poté uděláme kuličky Cibuli, cuketu, papriky obě a zbylou hlívu ústřičnou
Kuskusová polévka s hlívou, fazolemi a česnekem
Potom přidáme hlívu na proužky, libeček nasekaný a kuskus na zahuštění polévky, ještě Vegetu a doladíme solí