Poklademe plátky uzeného, posypeme cibulí pokrájenou kolečka a strouhanými jablky, do kterých jsme přidali vejce
Sušenou šunkou kloboučky obalíme a vše naskládáme do
Vhodnou přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená
kastrolu rozehřejeme zbytek olivového oleje + olej z rajčat Přidáme sušená rajčata, maso podle potřeby podlijeme
Každou opečenou dávku masa vyndáme na talíř. přidáme sušená rajčata.
Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou Zbylé pesto uchováváme v lednici.
Plněné poloviny brambor znovu spojíme, zavineme do Mezitím si nasekáme kapary a sušená rajčata.
Mleté maso smícháme s pomletou cibulí a česnekem, přidáme vejce, strouhanku, vodu, pepř, majoránku, kmín
ostrým nožem v nich uděláme otvor, který naplníme rajčaty a kousky nivy, konec masa spojíme párátkem.
Sušená trochu pokrájíme, dáme do malé zapékací mističky , okurka) a nasucho opečeným toastem.
Sušená rajčata si nakrájíme na kousky, nivu si rozdrolíme Přeji dobrou chuť. :)
a nasekanými sušenými rajčaty. za občasného podlévání trochou vody asi 40 minut při
rajčata a pórek. Deset minut před koncem pečení rozmícháme v hrnku smetanu
Rajčata nastrouháme na struhadle bez slupky. Dostatečně pokapeme olivovým olejem a nakonec přidáme sušenou
Použít můžeme dle chuti i kuřecí nebo krůtí maso. rajčaty, která mohou být i namíchaná s kapary nebo
smícháme se solí , pepřem a nakrájenou pažitkou.2) Rajčata
Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Hotové těsto nelepí na dotek a je pevné.
cibulku dorůžova, po vychladnutí smíchat s mletým masem , solí, pepřem, bylinkami, petrželí, libečkem, vejcem
Rajčata spaříme vřelou vodou a oloupeme slupku. Hmotu rozmačkáme vidličkou na kaši a přidáme rajčata
Rajčata na spodní straně lehce seřízněte, aby se nekutálela Potom vmíchejte polovinu toho, co jste vydlabali z rajčat
Po upečení maso vytáhneme, výpek zaprášíme moukou, nebo bramborovým knedlíkem, jako přílohu použijeme dušené
Maso by mělo být měkké a šťavnaté, nikoli vysušené. Pokud chceš, přidej nasekané vařené vejce, sušené brusinky
Plátky masa omyjeme, potřeme rozmačkaným česnekem, Vše dáme do pekáčku, zalejeme pivem, zakryjeme alobalem