Kuřecí roláda se sušenými rajčaty
ji osolíme a opepříme, přidáme rozinky, pokrájená rajčata
Lilkový kaviár se sušenými rajčaty
Poté ho zbavíme slupky a nakrájíme. sušený rajčat a nakrájenou dužinou z lilku.
Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty
nakládací nádoby pak střídavě vrstvíme hermelíny, kousek sušeného rajčete, olivy a plátky cibule, aby vše bylo rovnoměrně
Bramborové špízy se sušenými rajčaty
rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými rajčaty na špejle.
Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu,
Houbové rizoto se sušenými rajčaty
rozpustíme zbytek másla a orestujeme nakrájené houby se sušenými rajčaty.
Slávky na víně s česnekem a rajčaty
přidáme na plátky nakrájený česnek, na kousky nakrájené rajčata , zarestujeme vínem, přidáme slávky.
Kuřecí medailonky se šunkou, sýrem a volským okem
Na dno pekáče si dáme kousky másla, vložíme medailonky , poklademe plátky šunky a sýra, podlijeme troškou
Kuřecí plátek se šunkou a sýrem s bramborovými medailonky
Na kuřecí plátek dáme šunku a posypeme sýrem.
Smažená krůtí kapsa se šunkou a sýrem
Na plátky krůtího masa položíme plátek šunky, nastrouháme vejci a strouhance, kdy kapsu ve strouhance silněji
Plněný krůtí plátek s parmskou šunkou
Krůtí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a Společně na pánvi osmahneme plátky šunky.
Krůtí prsa v prosciutto šunce s bramborem
Maso obalíme do šunky a pečeme na 200°C asi 60 minut
Zapečené krůtí plátky se šunkou a sýrem
poté dáme do pekáčku a zalijeme smetanou, poklademe šunkou
Krutí roláda s šunkou a sýrem
Krůtí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Doprostřed každého plátku dáme plátek šunky a kousek
Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty
Mleté maso promícháme s vajíčkem, kostičkami sýru, šunky , jemně pokrájenými rajčaty a cibulkou i s natí.
Dušená husí prsa na víně
Přesuneme do pekáčku, podlijeme vínem a posypeme tymiánem
Hovězí plátky dušené na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Králík dušený na červeném víně
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. osmahneme nakrájený česnek a přidáme do pekáče spolu s vinou
Dušená hovězí líčka na víně
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace U telecích líček lze předpokládat kratší dobu dušení
