Naložená sušené rajčata
Plechy s rajčaty sušíme ideálně 2 dny na slunci, případně Usušená rajčata jsou vláčná a lehká.
Pesto ze sušených rajčat
Nakrájíme sušená rajčata na drobné kousky. Poté do hmoždíře vhodíme nakrájená sušená rajčata,
Kuře na víně s rajčaty
Přidáme půlky šalotek, stroužky česneku, rajčátka, bylinky a vše zalijeme vínem.
Krůtí medailonky v kokosovém mléce s chilli
Maso nakrájíme na plátky a osolíme. V pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a maso
Olivy se sázenými vejci a rajčaty
Omytá a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky. Opatrně rozklepneme vejce na rajčatové plátky a přidáme
Dušené krůtí medailonky na pivu
Z krůtího masa nakrájíme menší plátky - medailonky Měkké krůtí medailonky na pivu dáme na talíře a přidáme
Sendviče s krůtím masem a šunkou
Krůtí maso nakrájíme na tenké plátky. majonézy, přidáme kousek kadeřavého salátu, kolečko rajčete
Sušené šípky
Zralé, červené šípky zbavíme bubáků a stopek. Suché dáme do bavlněného pytlíku a necháme ještě doschnout
Krůtí závitky se sušenými švestkami
Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené
Pečená krůtí prsa na víně
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. nasekanou cibulku, na ni položíme maso a podlijeme vínem
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
Poté ji vytáhneme a nakrájíme na kolečka (medailonky na pánev znovu hotovou zeleninu a maso, zalijeme vínem
Dušené hovězí na víně
Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme, přilejeme červené víno
Dušený bažant na víně
Při dušení bažanta jednou obrátíme a podle potřeby Do šťávy přilijeme víno a krátce povaříme do zhoustnutí
Caserecce s brokolicí a sušenou šunkou
nakrájenou cibulí osmahneme na nudličky nakrájenou šunku
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
Šunka s vejci
Na sádle opečeme plátky šunky, na každý plátek vyklopíme vejce, posolíme a opékáme, dokud bílek neztuhne.
Šunka s vejci
Na 1 porci potřebujeme 2 vejce a 60 g šunky. na šunku tak, abychom neporušili žloutek.
Krůtí plátek s rajčaty a hermelínem
Krůtí steaky opečeme, poklademe šunkou, nakrájenými rajčaty a hermelínem.