Játra lehce naklepeme, orestujeme na oleji. Přidáme slaninu, houby a cibulku. Nakonec lehce zastříkneme
Maso očistíme a nakrájíme se šunkou na nudličky. Opečeme na pánvi nasuchu a podlijeme vodou. Přivedeme
Krku očistíme a dáme vařit do vody, přidáme bobkový list a zeleninu. Přivedeme v varu a vaříme, dokud
Bílek osolíme a našleháme do pěny, v jiné misce smícháme mletou papriku, sušenou petrželkou a mandle.
Do omytého masa důkladně vetřeme sůl. V oleji rozmícháme mletou papriku a bylinky. Směsí potřeme pečínku
Maso si omyjeme, vyřízneme kost a plát masa osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Směs na náplň smícháme
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Poté přidáme koření a osmahneme na pánvi na oleji. Poté
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso obalíme v solamylu a mleté paprice a přidáme na
Maso nakrájíme na plátky, které osolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekem a olejem. Čerstvý špenát
Maso a batáty ugrilujeme. Batáty nakrájíme na kostičky a smícháme s zeleninou. Promícháme a přidáme sůl
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Krůtí prsa očistíme, lehce naklepeme a nakrájíme na marinády, obalíme je naklepanými a okořeněnými proužky krůtího
Příprava housek: Mouku přidáme do mísy. Přidáme droždí, olej, vejce, cukr, mléko a trochu soli. Vypracujeme
Všechny zeleninu a brambory omyjeme a nakrájíme na malé kousky. V pekáči na olivovém oleji orestujeme
Maso opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme na kousky
Stehna osolíme, dáme od vymazaného pekáče, přidáme bylinky, máslo, podlijeme a pečeme asi 80 minut. Poté
K masu si přidáme petrželku, česnek, pepř a sůl, promícháme a necháme odpočinout. Ze směsi si vytvarujeme
Maso obalíme v levanduli, osolíme, opepříme, zabalíme do fólie a necháme přes noc v lednici. Druhý den
Kapustu si dáme na pár minut do osolené vroucí vody, zchladíme studenou vodou, nakrájíme najemno. Cibuli