Manga oloupeme a dužinu vdílcích odkrojíme od pecky. Goudu zbavíme kůry, najemno nastrouháme a smícháme
(málo osolíme), když je maso osmažené dáme kečup, jen Mě ta zelenina s kečupem udělá takový sos, že nezahušťuji
Po celou dobu dušení podléváme pouze vínem. Poté vyjmeme nové koření a rozdrobíme do toho Nivu,
Maso a sýr nakrájíme na kostky, kompot přecedíme a necháme okapat, střídavě napichujeme na jehlu - nekořeníme
Řízky naklepeme, osolíme. Připravíme těstíčko a v něm obalujeme řízky, které pak obalujeme ve strouhance
Řízek z krůtích prsou naklepeme natenko, osolíme, opepříme.Položíme na něj plátek šunky, špalíček nivy, přehneme na polovinu
60 g pokrájených černých oliv, 200 g pokrájeného krůtího Zalijte 100 ml bílého vína, vmíchejte 100 g rajčatového
Očištěnou, pokrájenou kořenovou zeleninu na kostičky Želatinu necháme nabobtnat ve zbylém 1 dl vody, zalijeme
Krůtí prsa vyjmeme z pekáče a špejle odstraníme. míse a ozdobíme petrželkou.
Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky a opepříme. Na másle nebo oleji podusíme na kostičky nakrájenou
Maso a jarní cibulky pokrájejte na větší kousky a dejte do food processoru. Přidejte vejce, polovinu
Maso omyjeme, osušíme, ostrým zářezem ze strany v něm vytvoříme kapsu a zevniř i zvenku ho osolíme a
Krůtí řízky osolíme, opepříme a obalíme ve strouhaném kousky nakrájenou kompotovanou broskví, rozdrobenou nivou
Podlijeme vínem, přidáme masox a zázvor a zvolna dusíme.Když zůstane v pánvi s masem prakticky jen šťáva, přidáme
Krůtí prsa a slaninu nakrájíme na malé kousky a vložíme Krůtí mix osmahneme na pánvi (zhruba 10 min.), přelejeme
Řízky naklepeme, osolíme. Nastrouhaný rokfór smícháme s nasekanými ořechy a směs rozdělíme na řízky.
Krůtí prsa naklepeme na velmi tenko a poté nakrájíme Pečeme zvolna cca 20 minut.Těstíčko: z mouky, mléka
Přidáme zeleninu a pokračujeme ve vaření pár minut - zelenina by měla být stále křupavá po skončení vaření
Suroviny na náplň promíchejte naneste na plátky masa. Ty stočte a každý omotejte dvěma plátky slaniny
Srdíčka nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a srdíčka rychle opražíme.