Játra očistíme od blanek a obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a pomalu smažíme. Solíme hned po usmažení
nakrájené na sousta promícháme s touto směsí a necháme cca Na tuku prudce maso orestujeme, podlijeme jen velmi
Krůtí maso pomeleme, pro jemnější strukturu můžeme Do velké mísy s masem přidáme 1 nadrobno nakrájenou
Maso naklepeme, osolíme a sůl hodně vetřeme do masa, taktéž i pepř a papriku. Pak si oloupeme a nastrouháme
Maso nakrájíme na kostky, sušená rajčata na proužky. Do misky si dáme olej, koření, medvědí česnek,
Na zbytku oleje osmažíme krůtí maso, které jsme předtím Potom přisypeme zpátky osmaženou zeleninu, přidáme
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opečeme na oleji. Poté upečené vyjmeme z oleje, přidáme mouku
Horní krůtí stehno vykostíme, postupným nařezáváním Pečeme v remosce cca 1 hodinu.
Na pánvi v oleji osmahneme na kousky nakrájená játra, přidáme cibuli nakrájenou na plátky a žampiony
Vykostěná krůtí stehna naklepeme, osolíme a okořeníme šlehačkou, přiklopíme poklici a pečeme nejprve 30 min
V tlakovém hrnci na středním plameni rozehřejeme olej, přisypeme cibuli a restujeme dosklovita,
Krůtí prsa rozkrojte tak, abyste vytvořili plát. Do výpeku dejte brusinky a červené víno.
Krůtí prsa očistíme a osušíme. Připravíme si rozpálenou pánev a krůtí prsa smažíme