Bílkový řez s kávovým krémem a želatinou
Želatina: ostružiny vylejeme ze sklenky do kastrůlku a přivedeme k varu,odstavíme a vmíchame želatinu v
Svěží moučník s tvarohem a džusovou želatinou
Smíchám jen tvarohy a cukr. Klasicky uvaříme pudink, jen místo mléka dáme džus.
Ovocný dort s tvarohovou šlehačkou a želatinou
Žloutky šleháme do pěny s vařící vodou. Než se upeče piškot, tak si rozpustíme želatinu aby
Ovocný dort se zrcadlovou polevou a želatinou
Želatina: Želatinu si také připravíme den předem. Nakonec přiklopíme třetím plátem, který je též potřený
Koláč s celými jablky a ořechovou želatinou
Zpracujeme ze surovin těsto, které dáme odležet na 30 min želatinou.Ořechová želatina: uvaříme klasicky želatinu
Oblíbený piškotový koláč s tvarohem a želatinou
- 10 g želatiny namočíme asi 1 hodinu v 1 dcl studené Pokud by vznikly kousíčky, přecedíme ji.Potom želatinu
Retro piškotový dort s ovocem a želatinou
Připravte si želatinu podle návodu na obalu. Jakmile se začne tvořit želé, zalijte želatinou dort
Svěží dort s jahodami a pudinkovou želatinou
Dále si uvaříme pudinkovou želatinu. Svěží dort s jahodami a pudinkovou želatinou nakrájíme
3 nejlepší domácí burgery: Vymazlený hovězí, krůtí s domácím ajvarem a odlehčený bez pečiva
Do ohřátého mléka (ale ať není horké) rozdrobte droždí a přidejte cukr. Přikryjte utěrkou a nechte odstát
Salát z vařených krup
Kroupy propláchneme vodou, slijeme a zalijeme čistou Dáme do mísy, přidáme okurku nakrájenou na kostičky
Dort ke křtu Kristýnky
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny
Naan / Roti – chléb
Mouku promícháme se sypkými surovinami, poté zpracujeme s mlékem, vodou a olejem hladké vláčné těsto.
Křupavé karbanátky z krup
Poté je dáme do mísy a přidáme vajíčka, oloupaný a Křupavé karbanátky z krup podáváme se zeleninovým salátem
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Potom krůtu zabalte do alobalu na cca 20 minut. Krůtu servírujte celou na míse s přílohami a šťávou
Kyjevský řízek z krůty s medvědím česnekem podle Gordona Ramsaye
Na kus potravinářské fólie položte 2 krůtí plátky tak
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Potom krůtu zabalte do alobalu na cca 20 minut. servírujte celou na míse s přílohami a šťávou v omáčníku
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava česnekové pěny (cca 15 minut): Oloupaný česnek povrch posypeme orestovanými kostičkami kořenové zeleniny
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Rozšleháme, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Před koncem přidáme připravenou cizrnu a ještě krátce
Cizrna v pórkovo-bramborové omáčce - pro nejmenší
Cizrnu si předem uvaříme ve vodě se saturejkou. Přidáme cizrnu a společně prohřejeme.
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
Zeleninu nakrájejte na dlouhé kousky a můžete servírovat