Zeleninu nakrájejte na slabé plátky, položíte na plech soli a zalijtme dostatečným množstvím vroucí vody (cca
Maso po stranách nařízneme. Olivový olej, kayenský pepř, čerstvý tymián, hořčici, pokrájenou cibuli,
Připravíme si párátka, na které vždy u vrcholu nalepíme kousek látky tak, aby připomínala vlajku. Lepidlo
Všechnu zeleninu omyjeme a nastrouháme na tenké plátky
Chřest zbavíme dřevnatých konců. Stačí je lehce ohnout a sami se odlomí. Konce rozhodně nevyhazujte,
V misce smíchejte na malé kousky nakrájenou zeleninu
Na kostičky nakrájená rajčata a cibuli vložte do misky, přidejte koření, limetkovou šťávu, nadrobno
Den předem si připravíme nakládanou zeleninu. Druhý den umyjeme a osušíme baby papriky.
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, celer, mrkev, slaninu nakrájenou
V hrnci si rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme nakrájenou mrkev
olivovým olejem a grilujeme z každé strany, celkem cca
loupaná rajčata, rajčatové pyré, veškerou zbylou zeleninu
Červená rýže se vaří déle než bílá. Zeleninu odstavíme.
dáme olej a balsamico, promícháme a namočíme v tom zeleninu Plech se zeleninou dáme na spodní mřížku trouby, nad
Zeleninu smažíme na oleji dozlatova. Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a
Quinou smícháme se zálivkou, zeleninou a navrch položíme
Maso osmahneme krátce na oleji. Přidáme kořenící směs, vodu a vaříme 10 minut. Po uběhnuté době by se
Na placky rozložíme zeleninu a pokrájené maso.
Do mísy si připravíme předem uvařené těstoviny.
Mezitím si nakrájíme zeleninu a na střídačku s masem
a postupně přidáme na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu
Brambory i se slupkou si uvaříme ve vodě do poloměkka. Necháme je vychladnout. Mezitím si osolíme z
Chleby si potřeme tenkou vrstvou margarínu. Na polovinu z nich dáme několik kousků natrhaného a omytého