Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek (košťál odřízněte – viz tipy a triky) a spařte je jen
V troubě péct ve střední poloze, na cca 150°C cca 2 Výpek i se zeleninou rozmixujeme, v kastrůlku zahřejeme
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed Naplníme nivou a salámem. Osolíme a opepříme.
Poté přidáme asi 1 lžičku estragonu, krůtí maso a restujeme
Plátky masa osolíme, potřeme olejem a necháme v lednici nejlépe přes noc odležet (není to nutné, ale
Jen vsechny suroviny pokladame spolu na talir. Kruti maso nebo kureci nakrajime na vetsi nudlicky,
Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Tuto směs naložíme na krůtí plátek, přidáme baby karotku
Maso vyjmeme a dáme do mísy stranou. do pekáčku k zelenině.
Maso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme. Do misky dáme hořčici, přidáme rozetřené stroužky
Dochuťte a podávejte s plátky krůtího masa, pečenými
prsa, přilijte víno, chcete-li, nebo použijte vodu Na talíře nandejte bulgur se zeleninou, navrch mrkev
Podáváme s krůtím masem, které si můžeme připravit
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa
Troubu zahřejte na 180 °C, zeleninu rozložte na plech
Zapečeme v troubě dozlatova (cca 10 min). Podáváme se zeleninou nebo salátem.
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme
Krůtí medajlonky nasolíme, obalíme v trojobalu, tj. vejci, strouhance a osmažíme dozlatova.Nakrájíme si zeleninu
smetanou, trošku provaříme, přisypeme hrášek a vaříme cca
Výpek i se zeleninou rozmixujeme, v kastrůlku zahřejeme Krůtí sekaná s chlebem je v syrovém stavu poněkud řídčí
Omyté a osušené krůtí stehna hustě prošpikujeme klínky česneku, pořádně osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým
oleji zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přidejte krůtí
Na kostičky nakrájejte krůtí maso, osolte ho a opepřete Špízy zakápněte olivovým olejem a dejte do trouby na cca
Krůtí prso namelte v mlýnku, celer a zázvor nastrouhejte najemno a smíchejte s krůtím masem.